小黄鱼的做法家常做法 大的小黄鱼的家常做法？

大家好，今天来为大家解答小黄鱼的做法家常做法这个问题，包括大的小黄鱼的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

大的小黄鱼的家常做法？

准备：姜片三片，阳江豆豉少许，葱一根切成段。

如果吃辣的可以加点干辣椒或小米辣。

3· 油锅倒入适量油，放入葱姜和豆豉，随着油温升高慢慢炒出香味。

4· 把鱼一条条的码好放在葱姜上煎，这样葱姜的味道上来可以解腥味。

大概三分钟左右翻面。

5· 再煎两三分钟，倒入少许料酒。

6· 加1茶勺糖，7· 加半汤勺生抽，可以尝下咸淡调整咸度，盖上锅盖煮。

8· 鱼肉很容易熟，大概三四分钟左右就煮好了，起锅装盘。

小黄花鱼的五种做法？

　　1、黄花鱼洗净，大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。

黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么做　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。

黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么做　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么做。

黄花鱼的做法？

红烧黄花鱼原料:黄花鱼，盐，高汤，淀粉，味精，料酒，醋，酱油。

做法：黄花鱼治净，在鱼的两侧剞上一宇花刀，用盐、料酒抹匀鱼的里外，备用。

油锅烧热，放黄花鱼，加盐、醋、酱油、料酒，煎至上色。

锅中放入少许高汤，放入煎好的鱼，大火收汁，熟时，加入味精，勾芡即可。

小葱黄花鱼原料:小葱，黄花鱼，红椒，盐，味精。

做法：小葱洗净，切段；红椒洗净，切圈；黄花鱼治净，加少许盐腌20分钟。

油锅烧热，放入黄花鱼煎至两面金黄，下入葱段、红椒翻炒。

至熟后，加入味精炒匀即可。

雪菜黄花鱼原料:黄花鱼，雪菜，青椒，鸡蛋，盐，糖，料酒。

做法：鸡蛋打散；黄花鱼治净，切成小块，加入蛋液、盐、糖、料酒拌匀，下油锅炸熟捞起装盘备用；雪菜洗净；青椒切碎。

锅内注少许油烧热，放入雪菜，青椒稍炸后捞起备用。

将炸好的雪菜、青椒置于炸好的鱼块上即可。

1.把黄花鱼清理干净，洗净擦干，鱼两遍斜划几刀。

2.葱切段，姜切片，蒜切两半，五花肉切小丁，香菜洗净切段，3.锅中放油，七成热下鱼两而煎黄捞出，4.锅留底油烧热，下葱姜蒜，八角，五花肉爆香，烹入料酒，醋，酱油，加适量大骨汤，放入炸好的黄花鱼，在加盐，鸡粉，白糖，耗油，老抽，炖制八分钟捞出摆盘，5.锅中鱼汁烧开勾少许薄芡淋入香油，浇到鱼身上，撒上香菜段即可。

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