山药炖排骨怎么做 山药药材排骨汤做法？

大家好，今天来为大家解答山药炖排骨怎么做这个问题，包括山药药材排骨汤做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

山药药材排骨汤做法？

材料：排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉烹饪步骤：1.纤排宰成小节，泡洗去水血。

2.铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。

3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；4.大火烧沸，打去沸沫；5.倒出，冲洗干净。

6.排骨倒入炖锅，加足水；7.大火烧沸、打去沸沫，倒入山药；8.烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒；9.加盖、调小火，炖一个半小时左右；10.加盐、放泡发好的枸杞，关火；11.炖锅上桌，小碗分食即可。

淮山炖排骨做法？

排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。

山药洗净步骤2山药去皮切块步骤3排骨炒一遍，冲洗干净步骤4锅里热油，放入葱姜爆香步骤5放入排骨煸炒一下步骤6加入老抽和生抽继续翻炒一会步骤7倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟步骤8加入怀山药，继续炖20分钟步骤9至山药绵软，汤汁浓稠即可。

山药排骨汤做法？

食材：猪排骨一斤、山药300克、胡萝卜100克、莲藕100克、葱姜适量、当归一小片、大料适量、香叶适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：1、免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。

2、令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。

3、把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4、把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。

5、把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6、吃的时候再开盖子。

7、加入盐和胡椒粉调味即好。

食材排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。

做法1、排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。

2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；3、胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；4、山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；5、出锅前加入盐，拌均即可。

排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。

做法1、排骨洗净玉米切块山药切段。

2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。

3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。

4、然后加入玉米煮几分钟。

5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。

1、材料：排骨，山药，淡菜，姜，料酒，盐，鸡精。

2、排骨洗净切段，姜切片。

山药切块。

淡菜放入温水中浸泡，去掉表黑须。

3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开。

捞出洗净。

4、砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟。

5、放入山药继续炖15分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

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