山药的家常做法大全 山药应该怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答山药的家常做法大全这个问题，包括山药应该怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

山药应该怎么做好吃？

工具/原料山药、肉、葱等方法/步骤将山药冲洗干净上面的泥沙。

削去外皮。

削皮的时候最好戴上手套，不然山药本身黏黏的东西可能会使皮肤发痒。

切成长条块。

切好肉和葱花。

热油后，先放肉片翻炒出油后，再放葱花炒一下。

放山药块，翻炒一下后，放盐，加水，没过山药，开火炖。

放粉条，小火慢炖。

关火，舀到碗盘里就可以开吃了。

山药家常做法？

1.蒸山药：首先准备山药500克，然后把山药切成五厘米长的段，接着再把山药放在蒸锅当中，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出。

2.素炒山药：首先准备山药400克，把山药削皮斜切成片，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后把山药片400克放入其中，再放入生抽15毫升，食盐15克，蚝油15毫升，加入木耳15克，胡萝卜片15克，翻炒三分钟即可。

3.山药炒肉片：准备山药300克，削皮切成片，再准备肉片150克，起锅烧油锅中放入食用油20毫升，加热到六成热，然后放入肉片150克，煸炒至变色，加入生抽15毫升，蚝油五毫升，再加入山药片300克，放入生抽15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。

山药做菜家常做法？

材料：山药400克、冰糖20克、蜂蜜50克、枸杞3克、水50克。

做法：1.用温水泡好枸杞备用。

2.先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3.炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

山药怎么做好吃？

用料：紫薯、山药、糖桂花做法：1.山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸，因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。

2.山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面，随着蒸汽会逐步融化于食材中。

蒸好了之后分别用碗装上。

3.紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥，超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。

4.加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。

5.取一个饼干模具，装入三分之一山药泥用小勺子压平，加入紫薯泥用小勺子压平，脱模。

表面撒少许糖桂花。

关于山药的家常做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。