大家好,今天来为大家解答布丁怎么做简单又好吃这个问题,包括怎么做布丁,要很简单的那种,不用烤箱,不用布丁粉神马的?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
橙汁布丁 原料:甜橙750克,鸡蛋600克。
调料:砂糖350克。
烹饪方法:将橙子去皮挤汁;鸡蛋打开取蛋黄,备用。
将橙汁,砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可,待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀,倒入抹有油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,待冷后取出即可食用。
黑芝麻酱布丁 黑芝麻酱布丁 材料:牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许 做法:1、锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化。
关火后倒入鲜奶油搅匀。
2、把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。
3、把1中的分几次慢慢加入2中。
搅匀后用滤网过滤一下。
入容器。
并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气。
4、蒸锅做水,待水开后,放入3。
大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可。
5、蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。
趁热也很好吃。
喜欢的话还可加些核桃碎等。
1/10取出180毫升的温热水,加入奶粉。
2/10在牛奶里加入15克白糖,搅拌至融化。
(记住,要趁牛奶没有冷却时搅拌,不然,牛奶冷了不容易搅融。
)3/10把2个鸡蛋打散4/10将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中,过筛两遍,备用。
5/10取出50克白糖,加入30毫升的水,调成糖水。
6/10将糖水小火熬10至15分钟,熬成焦糖。
7/10把熬好的焦糖迅速倒入容器中,并倒入牛奶鸡蛋液。
8/10烤箱150度预热,在烤盘中注入60毫升清水,把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。
9/10叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦!10/10美味也是需要等待的,把烤好的简易自制小布丁放入速冻层2小时就可以尽情享用啦!。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水步骤: 1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。
2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3、 静置冷却即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。
若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。
4、 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。
关于布丁怎么做简单又好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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