大家好,今天来为大家解答川贝炖雪梨这个问题,包括雪梨川贝炖冰糖?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料:雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗做料:1.准备雪梨一个,削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。
之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出,在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里。
5.时间到了,就蒸好了。
蒸好以后,取出碗,拔出牙签,就可以吃了。
食材用料雪梨 一个,川贝 3克,南杏3克 ,北杏3克 ,陈皮1克 ,冰糖(可选) 克雪梨炖川贝的做法步骤:步骤 1梨洗净,如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净,挖去梨核步骤 2把药材洗一下,放入梨中,可加冰糖。
我没有加糖,加入少许清水步骤 3锅中放入足够的水,放入架子,再放入炖碗,盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右步骤 4喝汤吃梨,一个人的量可分两次食用。
工具/原料more雪梨 (半个)川贝母 (3克)冰糖 10克枸杞 1克步骤/方法1/6 分步阅读雪花梨、鸭梨都可以2/6川贝碾碎成粉3/6雪梨切成滚刀块4/6加入150ml的白开水5/6加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌6/6蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨做法食材用料雪梨 一个,川贝 3克,南杏3克 ,北杏3克 ,陈皮1克 ,冰糖(可选) 克雪梨炖川贝的做法步骤:步骤 1梨洗净,如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净,挖去梨核步骤 2把药材洗一下,放入梨中,可加冰糖。
我没有加糖,加入少许清水步骤 3锅中放入足够的水,放入架子,再放入炖碗,盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右步骤 4喝汤吃梨,一个人的量可分两次食用。
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