大家好,今天来为大家解答干煸菜花的家常做法步骤这个问题,包括干煸菜花是哪里的?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
干煸花菜的做法干煸花菜是陕西的一道味道辛辣的家常菜,十分开胃,而且花菜也是十分营养的蔬菜,可以帮助身体补充维生素和矿物质,可以当做家常菜来经常食用,下面就让我们来看看具体的做法吧。
准备材料:花菜、猪肉、青椒、红椒、干辣椒做法:1、将炒锅烧热,放入适量油,加入姜蒜和干辣椒爆香。
2、在锅中加入猪肉丁,翻炒至变色加入一勺生抽。
3、将洗净的花菜放入锅中,用大火翻炒,知道花菜炒熟为止。
4、加入青椒红椒丝,再加入少许盐,翻炒均匀即可。
材料:青梗有机菜花 1个 、 五花肉 适量 、 小米辣 1-2个 、 蒸鱼豉油 2勺 、 味极鲜 2勺 、 盐 适量 、 蒜 5瓣 、 葱白 适量烹饪步骤步骤1有机菜花掰小朵后洗干净,控水,在上面撒些盐,入底味,也会让它保持脆的口感步骤2蒜拍扁,不用切,切点葱花,小米辣切小段,五花肉去皮切片。
取个小碗调一下料汁:2勺味极鲜或生抽,2勺蒸鱼豉油步骤3家里有条件的可以用宽油炸一下菜花,油6成热,炸一下就马上捞出。
没条件的就不用做这一步了。
步骤4锅里放点底油,下五花肉片,中火,煸出油来,下蒜,再下葱,小米辣,炒出香味,下菜花,炒几下,延锅边导入料汁,大火炒断生,尝下够不够咸,不够放点盐,关火出锅。
食材明细菜花、盐、姜、蒜、花椒、蚝油、生抽。
1、材料准备:菜花摘好洗净400g,盐5g,姜1块,蒜3瓣,花椒20粒,耗油20g,生抽5g。
2、姜、蒜切片切丝,备用。
3、油锅三成热。
4、将菜花倒入锅中,同时加入盐,翻炒入味。
5、翻炒的同时,10秒钟的焖煮,再翻炒,重复至菜花断生,盛出备用。
6、热油后倒入蒜、姜、花椒爆香。
7、将菜花、耗油、生抽倒入锅中一并翻炒,至菜花全熟。
食材:菜花、五花肉、线椒、小米辣、葱花、蒜片、干辣椒四川干煸花菜的做法:1、菜花掰小朵,盐水泡十分钟,洗净捞出。
2、起锅烧油,放入菜花,煸炒至表面微黄,盛出,留底油下入五花肉,炒至表面微焦卷曲,放入葱花,蒜片,干辣椒爆香。
3、放入小米辣,线椒段翻炒几下,加入花菜,翻炒一下,放入一勺生抽,半勺老抽,少许盐,少许白糖,少许鸡精,翻炒均匀出锅。
撒些白芝麻会更香!。
主料:菜花一棵辅料:猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙做法步骤1、锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香干煸花菜2、放入猪肉丁,炒至肉变色3、倒入一汤匙生抽4、放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟5、加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可.。
关于干煸菜花的家常做法步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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