广东菜谱家常菜做法 父亲节广东菜谱？

大家好，今天来为大家解答广东菜谱家常菜做法这个问题，包括父亲节广东菜谱？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

父亲节广东菜谱？

有很多，可以根据父亲的口味和喜好来选择。

如果父亲喜欢海鲜，可以做一道清蒸海鲈鱼或者烤龙虾；如果父亲喜欢肉类，可以做一道烤牛肉或者红烧猪蹄；如果父亲喜欢素食，可以做一道素炒时蔬或者蘑菇炖豆腐。

此外，还可以配上一些小吃或者甜点，如烤鸡翅、煎饺子、芝士蛋糕等等。

总之，选择菜品要考虑到父亲的口味和健康，让他吃得开心、健康、满足。

广东人年夜饭必备菜谱来了？

【白切鸡】——寓意“吉庆有余”俗话说“无鸡不成宴”，不管是广东还是其他省份，年夜饭上的一道鸡肉菜式都是必不可少的，而广东年夜饭，以白切鸡为主。

白切鸡皮脆Q弹，肉质嫩滑鲜美，制作手法独特，为了让白切鸡皮爽嫩肉鲜滑，不仅要经过冷热水交替的浸烫操作，而且白切鸡并不是被煮熟的，而是被热开水浸熟的，才能更好地保留整鸡的原汁原味，滑嫩肉鲜。

广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法？

材料：　　莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。

红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

　　做法：　　1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

　　2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

　　3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

　　4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

　　5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。

　　6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

　　7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。

　　8、加入木耳丝，继续煸炒。

　　9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

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