大家好,今天来为大家解答中国十大名茶这个问题,包括中国的十大名茶?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1、西湖龙井西湖龙井的特点,干茶扁平秀挺,色泽嫩绿光润;香气清新,悠扬扑鼻;滋味鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,形美”四绝!尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!2、洞庭碧螺春所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。
碧螺春已有千年历史,最早在唐朝时就被列为贡品;可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚!而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名,外形看起来卷成螺,且盛产于春季;3、信阳毛尖所谓“绿茶之王”,那就是指信阳毛尖了;主要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是当地著名的特产之一;信阳毛尖干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后生津回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
4、黄山毛峰所谓“茶中精品”,当属黄山毛峰!黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;色泽油润光滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征区别!5、庐山云雾所谓“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统名茶,也是属于六大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻;庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!6、君山银针所谓“黄茶之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于六大茶系中的“黄茶”!外形细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此得名君山银针!君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
冲泡后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,所谓三起三落,指的就是君山银针冲泡时的场景,蔚成趣观!并且味醇甘爽,喝起来也是回味悠长!7、武夷岩茶所谓“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!武夷岩茶的特点:干茶叶端扭曲,似蜻蜓头一般;条索肥壮紧结,色泽铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香!8、六安瓜片素有“安神”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种茶类;也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶;六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。
滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!9、安溪铁观音所谓:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当铁观音莫属了!因冲泡后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美称!铁观音属于青茶类,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分清香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,但立即转甘。
10、祁门红茶所谓:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门红茶了!祁门红茶是传统红茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门红茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;祁门红茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。
同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!。
1、西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。
2、黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。
长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。
3、铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
4、洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。
主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。
5、信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。
产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。
6、祁门功夫:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
7、武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
8、六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。
10、君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
黄茶中的珍品。
中国十大名茶有:1、信阳毛尖,又称豫毛峰;2、黄山毛峰,产于安徽黄山;3、祁门红茶,世界四大红茶之一;祁门红茶采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,分批多次留叶采,春茶和夏茶,尽量不采秋茶4、西湖龙井,产于浙江杭州西湖周围群山;5、其他名茶还有君山银针、洞庭湖碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。
关于中国十大名茶到此分享完毕,希望能帮助到您。
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