开胃菜谱家常菜做法大全 吃什么菜最开胃？

大家好，今天来为大家解答开胃菜谱家常菜做法大全这个问题，包括吃什么菜最开胃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

吃什么菜最开胃？

1、酸辣土豆丝：是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料有土豆、辣椒、白醋等。

要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做之前需先用清水泡出淀粉。

2、荷塘小炒：荷塘小炒是广东省传统名菜，粤菜在颜色和营养搭配上都很讲究，即使是素菜也不例外，因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里而得名。

食材还可以换成当季的、新鲜的，焯水时要分开。

3、青椒炒鸡蛋：青椒炒鸡蛋是一道很普通的开胃家常菜，青椒和鸡蛋都是对人身体很有营养的东西，而且这两样搭配在一起光看着都很让人有食欲。

在炒鸡蛋的时候不要加入味精，因为味精会破坏食材本身的鲜味。

4、菜心炒木耳：这道菜口味混搭，有助于提高口感。

5、手撕包菜：手撕包菜是一道色香味俱全的开胃湘菜，做法很简单，搭配上辣椒，仅从外观上就让人很有食欲。

手撕的要口感好一点，还有就是包菜不要煮过长时间，老了以后不好吃。

6、醋溜白菜：色泽诱人，酸辣适口，是一道非常开胃下饭的健康菜肴。

7、酸辣小萝卜：用到的食材有腌酱、黄瓜、胡萝卜、盐。

腌辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料。

大酱和萝卜混合均匀即可。

开胃菜家常菜简单做法？

海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克泡好的海带切块 准备下锅煮十分钟这时候可以调汁了煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切片 小米辣 白糖2勺 生抽5勺 米醋4勺 陈醋8勺 一品鲜酱油2勺 盐一点（根据自己口味酸甜可以自己改变）放入保鲜盒中放入冰箱冷藏，随吃随取！每人口味不一，你喜欢辣可以少放点小米辣，喜甜喜酸可以根据自己口味适当调节调料比例。

开胃菜谱家常做法？

以下是几个比较简单的开胃菜谱家常做法：1. 番茄牛肉沙拉：所需材料：牛腱肉、青椒、黄瓜、葱、番茄、盐、鸡精、沙拉酱做法：1） 煮牛腱肉和青椒，切成块；2） 黄瓜、葱、番茄切小块备用；3） 将切好的牛肉、青椒、黄瓜、葱、番茄放入大碗中；4） 加适量盐、鸡精拌匀，淋上沙拉酱即可。

2. 蒜蓉白菜：所需材料：白菜心、蒜、盐、清水、食用油做法：1） 将白菜洗净后，掐下叶子，切成适量小块，用清水泡洗。

2） 热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入白菜煸炒，加盐调味即可食用。

3. 麻辣黄瓜：所需材料：黄瓜、辣椒面、醋、盐、糖、花椒、香油、葱花做法：1） 将黄瓜洗净后，切成片，加入盐、花椒和香油混合均匀，静置片刻。

2） 另起锅，倒入糖、醋和辣椒面，稍微煮开后调味。

3） 将黄瓜捞出，拌入调味料，撒上葱花即可。

希望您喜欢以上三道简单的开胃菜谱家常做法。

关于开胃菜谱家常菜做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。