微波炉做蛋糕的方法 微波炉可以做蛋糕吗微波炉做蛋糕方法？

大家好，今天来为大家解答微波炉做蛋糕的方法这个问题，包括微波炉可以做蛋糕吗微波炉做蛋糕方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

微波炉可以做蛋糕吗微波炉做蛋糕方法？

可以，微波炉版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步：准备蛋黄5个。

第二步：准备蛋清5个。

第三步：准备砂糖90克。

第四步：将低筋粉90克过筛。

第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

第六步：打至蛋糊浓稠即可。

第七步：放入低筋面粉。

第八步：上下翻拌均匀。

第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。

最简单的微波炉蛋糕做法？

步骤/方法1/6取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

2/6用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。

3/6蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

4/6将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）5/6搅拌成这样就好了。

6/6放入微波炉中蒸7分钟即可。

微波炉蛋糕做法？

准备原材料：低筋面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油少许。

步骤1、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。

面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

2、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。

把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

3、此时就可以进微波炉了，这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

微波炉调至中高档火力，5分钟左右，5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

这样微波炉做蛋糕就完成啦，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，如果嫌麻烦则可以直接食用。

关于微波炉做蛋糕的方法到此分享完毕，希望能帮助到您。