大家好,今天来为大家解答怎么做南瓜饼既简单又好吃这个问题,包括南瓜饼甜甜圈最好吃的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
以下是一种简单的南瓜饼甜甜圈的做法:材料:- 1杯南瓜泥- 1/4杯糖- 1/4杯牛奶- 1/4杯植物油- 1个鸡蛋- 2杯面粉- 2茶匙泡打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2茶匙盐- 油炸所需的食用油- 糖粉(用于撒在煎炸后的甜甜圈上)步骤:1. 在一个大碗中,将南瓜泥、糖、牛奶、植物油和鸡蛋搅拌均匀。
2. 另外一个碗中,将面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。
3. 将干混合物倒入湿混合物中,搅拌至刚刚混合,不过度搅拌。
4. 将面糊倒入一个面粉撒过的表面上,用手轻轻揉几下,使其形成一个松散的团状。
5. 将面团放在一个平面上,用擀面杖将其擀成1/2英寸厚的片状。
6. 使用一个甜甜圈模具,将面团切出圆形并在中间切出一个小孔,形成甜甜圈的形状。
7. 在炸锅中加热食用油至约350°F(175°C)。
8. 将甜甜圈放入热油中,每次只放入几个,炸制约2分钟或直到两面金黄。
9. 用厨房纸巾将油沥干,然后将甜甜圈放在一个盘子上。
10. 重复步骤8和9,直到所有的甜甜圈都炸好。
11. 在甜甜圈上撒上一层糖粉,可以根据个人口味来撒,越多越甜。
12. 等待甜甜圈冷却一些,然后即可品尝美味的南瓜饼甜甜圈。
享用时可以搭配一杯热巧克力或咖啡,味道更美妙。
注意要小心热油,谨慎操作。
南瓜甜甜圈的做法:把南瓜蒸熟。
取200克捣碎放进面包机。
加入其他除了黄油外的原料,启动面包机的和面程序。
我的面包机和面是15分钟。
结束后,加入黄油,再启动一次和面程序。
面团揉的过程中,观察下水分会不会多,因为不同的南瓜,蒸出来含水量是不同的。
如果稀了,可以按每次加入10克高粉来调整。
如果干了,可以每次加入3克牛奶。
这样,直到用指头戳上去面团不沾手。
面团揉好,常温发酵。
我放入了蒸烤箱,设置恒温发酵大约40分钟。
至两倍大。
面团排气,擀平整为大约一公分厚,然后用甜甜圈模具切模。
切模后,继续发酵至两倍大。
锅放油,加热后炸面包圈至变色。
冷却后,表面撒上糖粉。
关于怎么做南瓜饼既简单又好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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