德国牛肉卷 德国有哪些饮食人文特色？

大家好，今天来为大家解答德国牛肉卷这个问题，包括德国有哪些饮食人文特色？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

德国有哪些饮食人文特色？

说起德国的经典美食，我的脑海中立马浮现出啤酒和烤肠。

德国啤酒以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作而成，主要分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒这几大类，啤酒种类达五千多种。

德国啤酒在全球拥有极高的口碑，已成为世界纯正啤酒的代名词。

曾在内地的慕尼黑啤酒节喝过空运过来的德国啤酒，比起国内的啤酒，味道更纯正，酵香更浓郁，口感更顺滑，而且感觉不容易醉。

当然，德国烤肠是啤酒的最佳搭配，感觉德国烤肠肉质更嫩更软一些，香味更浓郁，搭配德国的泡菜和腌黄瓜一起享用，风味更佳！其中，格廷根和雷根斯堡的香肠最负盛名，肠条沙拉、农式香肠、巴伐利亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠等多不胜数，且各地有各地的风味特点，个人比较喜欢吃白香肠，味道相对较淡一些。

（图片是慕尼黑啤酒节，请忽略辣椒面，那是自己配的）分别是德国烤肠、啤酒和烤猪肘！一口酒、一口肉，一边欣赏德国乐队的LIVE SHOW，美哉美哉。

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欧洲牛肉多少钱一斤？

不少人都因为国内牛肉的售价比较高而望而却步，这时候我们就发现从国外进口的牛肉价格却非常的低。

因为国内牛肉市场所需，所以中国也会从其他国家进口牛肉，而我们国家每年进口的牛肉已经达到了200万吨以上。

可是欧洲牛肉进口的价格是15~18元每斤，但是在市场上的牛肉售价大概在三四十块钱一斤，我们都知道进口牛肉需要缴纳关税以及各类的费用，按理说他的售价应该和其他的进口产品一样。

德国牛心汉堡配方？

1. 牛肉洗净后切小块用绞肉机打成肉末，加入2克胡椒粉，3克盐揉匀。

2. 平均分成125克一个的肉团，然后用力捏成团。

3. 再用一个和汉堡大小差不多的圆形模具将肉放进去慢慢压成一个厚薄均匀的肉饼，再撒上一些胡椒粉和适合自己口味的咸淡撒上盐。

4. 平底锅中倒少许的食用油烧热后放入牛肉饼中小火慢煎。

5. 然后翻面继续煎，至到里面熟透后加一点点黄油进去，增加牛肉的香味儿，再慢慢煎至两面都有一点点焦就可以了。

6. 汉堡胚从中间切破，然后平底锅烧热不放油，将汉堡胚的两面切口放入锅中稍微煎个二三十秒，使口感有点酥脆，再挤上自己喜欢吃的沙拉酱，喜欢吃就多挤点。

7. 然后放上蔬菜，牛肉饼再挤上沙拉酱。

8. 再放上西红柿片，再放上芝士片。

9. 上面再放上煎好的鸡蛋挤上沙拉酱。

10. 再盖上汉堡胚的头就可以了。

关于德国牛肉卷到此分享完毕，希望能帮助到您。