微波炉蒸蛋要几分钟 用微波炉蒸鸡蛋要多久？

大家好，今天来为大家解答微波炉蒸蛋要几分钟这个问题，包括用微波炉蒸鸡蛋要多久？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

用微波炉蒸鸡蛋要多久？

3分钟左右。

耗时和你设置的功率大小成反比，功率越大（发热量越大）耗时越短。

一般中火3分钟即可蒸熟鸡蛋。

扩展知识:微波是一种电磁波。

微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。

电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

微波炉蒸水蛋，一次蒸10个鸡蛋，要蒸几分钟？

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。

水蒸蛋制作关键： 1、水蒸蛋千万不能放味精。

2、放温水比较好 3、蛋液和温水的比例为1：1～1.5左右。

4、打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。

5、水量和水温。

兑蛋液的水要用温水，不能用冷水或热水，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花，蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。

6、打蛋技巧。

通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。

7、火候。

蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。

8、可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。

9、在蒸水蛋的时候，在盛蛋浆的容器上再加一个容器盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡。

微波炉蒸水蛋约需要多10分钟时间。

原料：鸡蛋一个，味精，料酒，油，盐，温水各适量。

做法步骤：1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。

记住一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状。

2、放点料酒去腥，放点味精，油和盐，搅拌均匀。

放味精可以提鲜，若没有味精，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色。

3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油。

把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液。

4、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观。

5、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好，放进微波炉。

选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来就可以了。

关于微波炉蒸蛋要几分钟到此分享完毕，希望能帮助到您。