大家好,今天来为大家解答必胜客正宗披萨的做法这个问题,包括必胜客夏威夷风情披萨做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料高筋粉 50克中筋面粉 250克酵母 5克菠萝 适量圣女果 适量培根 1片做法步骤步骤 1因为我家没有高筋面粉了 所以把仅剩的一点放进去了。
酵母用温水化开,放进面里,和面团步骤 2发酵至两倍大。
我放烤箱里了 28度发酵,但是忘记盖保鲜膜啦!表面有点干了步骤 3里面有这样的蜂窝就好啦步骤 4发好后,排气。
揉成光滑的面团步骤 5然后擀开和烤盘差不多大。
也可以用手拈开,很软的。
中间薄一点,边上厚的。
烤盘底部上一层油。
面饼上抹一层油,扎孔步骤 6抹披萨酱步骤 7放芝士和配菜步骤 8烤箱 200度 15分钟左右即可。
必胜客一人披萨也就是小装比萨:铁盘250克,直径约为14CM。
其他尺寸:普通装(建议2-3人用),其中铁盘400克/无边320克/芝心580克,大装(建议4-5人用),其中铁盘750克/无边600克/芝心950克。
一般来说普通装是9寸,大装12寸,如果针对芝心来说普通装是10寸,大装13寸。
注:上述直径为烤盘盘底直径。
面粉 250克酵母粉 4克糖 10克橙皮盐 2克水 120克榴莲肉 400g芝士碎 300g做法步骤1、酵母粉加糖,加水混合均匀后加入面粉和橙皮盐2、用手揉成这样的面团,盖上醒发一会儿3、发酵好以后的状态4、按压排气以后分成4个椭圆5、取一个擀成6寸披萨大一点儿6、放入刷油的模具,做个造型7、披萨饼插孔8、撒上一层马苏里拉芝士9、铺上一层榴莲肉10、再铺上一层马苏里拉芝士11、放入预热好的烤箱,200度20分钟12、出炉啦,满房间都是榴莲的香味。
必胜客比萨,三种尺寸可供选择:小装比萨(建议1人用):铁盘250克,直径约为14CM,海陆至尊披萨不提供小装;普通装(建议2--3人用):铁盘400克,直径约为20CM;芝心580克,直径约为25CM;大装(建议3--4人用):铁盘750克,直径约为28CM;芝心950克,直径约为33CM。
注:上述直径为烤盘盘底直径。
关于必胜客正宗披萨的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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