大家好,今天来为大家解答怎么做泡椒凤爪好吃又简单这个问题,包括柠檬泡椒还可以做什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
可以做柠檬泡椒凤爪,操作简单,需要用料如下:鸡爪 15个左右,柠檬 1个,小米辣 6个,泡椒 适量,姜 6丝,花椒 6粒,料酒适量,生抽 4勺,醋 4勺,耗油 一勺,糖 适量,盐 适量,泡椒水 四勺,蒜蓉 适量,白醋 4勺,鱼露 1勺,香油 2勺做法步骤1、鸡爪解冻 清水+姜+葱丝+料酒泡几个小时(去腥)2、凉水+料酒+花椒+鸡爪下锅 煮十分钟 过程中撇去浮沫 捞出洗净鸡爪 泡在凉水中(更有嚼劲)3、切好配料柠檬+小米辣+蒜蓉+少许姜丝4、将调料依次放入,注意老抽的放入量,以防颜色过重。
5、带上手套,手抓匀进行腌制 撒上少许白芝麻 如果调料不能盖住鸡爪 可以稍稍加一点点水 放入冰箱,冷藏数小时6、最后就完成了很简单,只需用料齐全,没有操作难度,可以一试! 又酸又辣,适合夏天食用!。
柠檬泡椒凤爪泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪,将荤食换成素菜更清爽,这道小菜做法简单,成功率又高,辣中带酸又有着怡人柠檬果香,放入冰箱冰镇后端出食用,绝对是懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。
柠檬泡椒鱼1、准备原料:调料1包、香菜、小葱、柠檬。
2、鱼肉切片,用料包加适量料酒腌制10分钟。
3、锅中倒入适量菜籽油,少许猪油。
4、加入调味料炒香。
5、加入750ml清水。
6、适量柠檬片。
7、煮开。
8、加入鱼头、鱼骨煮2分钟。
9、再加入鱼肉煮1.5分钟。
10、起锅,加入香菜、小葱点缀。
11、享受美味吧!。
柠檬泡椒鸡爪,具体做法:1.鸡爪子剪掉指甲,对半切开,洗净泡10分钟,中途换水一次。
2.开水下锅,鸡爪下锅中火煮10分钟后,流动水冲凉至鸡爪子凉透。
3.泡椒和水,添加1L水煮开,放入花椒,五香粉和盐煮5分钟,然后放凉透(可以容器隔水加速冷却)4.姜切丝,黄瓜,胡萝卜切条,洋葱,红辣椒撕成片,蒜切片,柠檬切片。
5.准备一个大点容器,鸡爪放底部,其它配料放鸡爪子上,倒入放凉的辣椒水,稍微搅拌,盖上保鲜膜,冰箱冷藏24小时即可!。
关于怎么做泡椒凤爪好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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