怎么做海参好吃又简单 海参怎么做简单又好吃？

大家好，今天来为大家解答怎么做海参好吃又简单这个问题，包括海参怎么做简单又好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

海参怎么做简单又好吃？

一、海参小米粥材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

原料：豆腐400克，泡发的海参400克，猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、盐、酱油、料酒、白砂糖、淀粉各适量。

制作方法：1、豆腐切块，海参放入沸水加适量料酒和两片姜去腥，捞起冲凉，切段，再把海参放进锅内加适量清水，并且放入葱段、姜片，2、同时将盐、酱油、料酒、糖、各适量加入煮沸，肉沫加盐、酱油、淀粉各适量调味抓均匀，做成丸子，放进锅中，待海参、豆腐入味，加入胡萝卜片、小黄瓜片稍煮片刻就可以起锅了。

海参怎么吃简单又好吃？

1、首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。

2、然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。

3、然后起锅烧油，然后下入剁好的猪肉末煸炒。

4、肉末炒至微黄出油，然后下入葱姜蒜爆炒。

5、爆出香味，然后下入切好的海参丁继续翻炒。

6、翻炒1分钟后，倒入适量的料酒、生抽、蚝油，然后继续翻炒。

7、翻炒均匀，然后下入适量的白糖、花椒粉、五香粉继续翻炒。

8、炒匀后，淋入准备好的水淀粉，然后继续翻炒收汁9、等到汤汁收好浓稠后，关火出锅盛出浇在准备好的米饭上，然后撒上葱花即可。

1 豆腐切方块。

2 胡萝卜和蒜薹切丁，红椒切碎，葱切段。

3 水发海参横切片，猪肉（有点肥好）切小丁。

4 豆腐放水中烧开后小火3分钟，去除豆腥味。

捞出过冷水沥水待用。

5 锅内放油烧热，放肉丁炒至变色。

6 放入葱段略炒。

7 放郫县豆瓣酱炒匀。

8 放胡萝卜丁炒软、9 加入一大碗开水。

10 水开后放入豆腐。

11 放入海参，转小火十分钟。

12 水淀粉勾芡倒入烧开。

13 放胡椒粉，盐（根据自己口味添加）。

14 根据锅内汤汁情况大火收下汁，撒蒜薹花椒出锅。

家庭版海参的做法原料：豆腐400克，泡发的海参400克，猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、盐、酱油、料酒、白砂糖、淀粉各适量。

制作方法：1、豆腐切块，海参放入沸水加适量料酒和两片姜去腥，捞起冲凉，切段，再把海参放进锅内加适量清水，并且放入葱段、姜片，2、同时将盐、酱油、料酒、糖、各适量加入煮沸，肉沫加盐、酱油、淀粉各适量调味抓均匀，做成丸子，放进锅中，待海参、豆腐入味，加入胡萝卜片、小黄瓜片稍煮片刻就可以起锅了。

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