五仁月饼是哪五仁 五仁月饼都有哪五个人？

大家好，今天来为大家解答五仁月饼是哪五仁这个问题，包括五仁月饼都有哪五个人？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五仁月饼都有哪五个人？

五仁月饼指的不是五个人，而是指的是五种馅料。

分别是：瓜子仁，花生仁，芝麻仁，核桃仁和杏仁。

在实际的生产中呢，出于成本考虑，一般相对便宜的瓜子仁和花生仁用得比较多，而芝麻仁、核桃仁和杏仁则相对要少一些。

如果说五种馅料都放足的话，那这款月饼不但更美味，而且定价多半也是比较高的。

我个人非常喜欢吃五仁月饼，家里的老人也非常喜欢。

传统五仁月饼里面的五仁是哪五仁？

传统五仁月饼里的五仁指的是五种不同的坚果和豆类。

它们包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和绿豆。

这五种仁类的搭配既有丰富的口感，又有均衡的营养。

核桃仁富含蛋白质和脂肪，杏仁含有丰富的维生素E和纤维，花生富含蛋白质和矿物质，瓜子仁则提供了丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，绿豆则是一种低脂肪高蛋白的豆类。

这五种仁类的组合使得五仁月饼口感丰富，营养均衡。

五仁月饼是出自哪个地方的？

五仁月饼属于广式月饼，1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。

昆明冠生园生产的五仁月饼，在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进。

使产品既保留了广式月饼的原有风格，又带有云南地方风味。

五仁月饼可是“名门正派”，最经典的月饼口味之一，是广式月饼的招牌品种，后来又融入了云南的地方风味。

五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作，原本是销量最多，传播最广的一种月饼。

小时候能买到的月饼基本上就是五仁，枣泥，豆沙，莲蓉这几种，尤其多的就是五仁。

五仁月饼中的五仁都是哪五样？

五仁月饼使用的是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。

一，核桃仁。

秋天正是核桃上市的季节，核桃仁里面含有丰富的蛋白质，而且含有各种微量元素，都是人体所不可或缺的。

核桃仁它的营养价值很高，尤其是对于老年人或者是孩子更要多吃，把核桃仁放入月饼里边，口感也是非常好的。

二，杏仁。

现在市面上卖的杏仁露是非常受欢迎的，不仅口感好而且营养价值也高，正宗的五仁月饼里面也加入了杏仁，它的主要营养物质是蛋白质，糖和微量元素，而且含有少许的脂肪，也就是油酸和亚油酸。

杏仁有一定的药用价值，带有略微的苦味，但是在做月饼的时候经过深加工，这种苦味已经被基本去除，所以吃起来口感也是不错的。

三，瓜子仁。

瓜子仁就是我们平时吃的葵花籽仁了，这个在吃的过程中就能够很明显地看出来，瓜子仁都是非常饱满的，做成月饼非常香酥。

四，芝麻仁。

五仁月饼里面的芝麻仁有黑芝麻仁，也有白芝麻仁，芝麻仁是我们平时常见的一道食材，比如说芝麻香油就是完全用黑芝麻研磨而成，芝麻大多是用于榨油或者是做成调味品，它的营养价值也很高，有健脑益智的作用，家里老人就经常喝芝麻糊，长期喝的话更能够补肝肾、润五脏，非常营养。

五，花生仁。

五仁月饼里面添加最多的食材莫过于花生仁了，在吃的过程中就能够看到大块大块的花生碎，都是经过炒制之后做成香酥可口的花生碎，再加入五仁月饼里面去制作，非常增香。

五仁月饼的五仁是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。

它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。

中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。

制作五仁月饼的时候使用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋等材料和面皮，再将混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的馅料包裹进去。

然后用模子按压成各种月饼的形状，摆盘烘烤后就是五仁月饼了。

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