大家好,今天来为大家解答怎么做蛋糕好吃又简单的做法这个问题,包括炸蛋糕的做法,炸蛋糕怎么做好吃,炸蛋糕的家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料 鸡蛋 2个 牛奶 30克 低筋面粉 50克 橄榄油 20适量 糖 20克 空气炸锅做蛋糕的做法 准备食材,蛋清分离后留着打泡泡糖三分之二部分三次加入蛋清打发蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向蛋清分三次加入并搅拌均匀空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟18分钟后效果160度加热8分钟出锅。
简单做法如下:材料:1. 低筋面粉:120 克2. 糖:45 克3. 塔塔粉:2 克4. 泡达粉:2 克5. 食用油:75ml6. 鲜奶:90ml7. 鸡蛋四只做法:1. 先将 2 克泡达粉加入面粉中搅匀。
2. 将油、奶搅成奶昔状。
3. 将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可。
4. 将蛋白、蛋黄分开。
5. 蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。
这时可以大力搅匀。
6. 将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打成鸡尾状。
7. 将蛋白分两次倒入面糊中,轻轻翻拌均匀。
8. 将混合好的面糊倒入烤盘中,抹平表面。
9. 预热烤箱,180 度,上下火,烤约 25-30 分钟,直至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。
10. 取出蛋糕,放至冷却,然后切成适当大小的块状。
这款饼干蛋糕做法简单,口感美味,非常适合家庭制作。
你可以根据自己的口味添加更多配料,如坚果、水果等。
享受美味的饼干蛋糕,度过愉快的时光。
鸡蛋6个牛奶40克低筋面粉200克玉米油40克白糖50克1鸡蛋打到打蛋盆里,加入白糖2用打蛋器打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,就可以了3倒入玉米油和牛奶拌匀4筛入低筋面粉,拌成蛋糕糊5模具洗净擦干,把纸杯放上6把蛋糕糊放到裱花袋里,捏到纸杯里八分满,烤箱200度预热5分钟,入烤箱上下火170度15分钟7上色熟透后,拿出烤盘,把蛋糕拿出晾凉8简单美味的海绵小蛋糕,孩子们最喜欢,作为早餐也是很棒的呢。
材料:低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML做法:1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。
拌匀后,加入油,再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。
梅花小蛋糕用料配方: 低筋面粉 200克,鸡蛋 4个,牛奶 200克,幼砂糖 100克(根据个人喜好增减),黄油 20克(可换成玉米油),淡奶油 10克,炼乳 10克,较为浓稠酸奶200克,,芝士 1片,奶酪 5克,泡打粉 6克,蔓越莓干30克(也可换成葡萄干,或者其他坚果碎),柠檬半个挤汁备用。
关于怎么做蛋糕好吃又简单的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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