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怎么包三角粽子详细步骤 怎么包粽子三角简单又快?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-05-01 10:55:45 37人浏览

大家好,今天来为大家解答怎么包三角粽子详细步骤这个问题,包括怎么包粽子三角简单又快?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

怎么包粽子三角简单又快?

材料:新鲜芦苇叶,糯米,豆沙。

做法:1,新鲜的芦苇叶子,放在冰箱冻2小时,拿出解冻洗净。

2,糯米提前浸泡约3小时,我用的是长粒糯米,很好吃的,我老感觉比圆粒的糯米要好吃。

3,把粽叶一张压一张的,窝成一个漏斗的形状,放上糯米,再把豆沙放入,豆沙可以是自己做的,也可以是买来的豆沙馅。

怎么包三角粽子详细步骤 怎么包粽子三角简单又快?

4,上面再放入少许的糯米,不要太满了,太满了不好包,用手捏扁。

5,把上面的叶子折下来就可以了。

6,用线绳捆上1分钟包一个。

7,把粽子放入锅里,放水没过粽子,压力锅30分钟即可。

怎样包三角粽?

第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面,叶筋凸起的是反面。

第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。

第3步、将芦苇叶头部剪平齐。

第4步、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。

先放一点糯米垫底。

第5步、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。

第6步、把苇叶尾向左前方折过去。

第7步、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。

第8步、绕过右边的角向右前弯折。

第9步、再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎。

第10步、一个三角粽子就包好了。

怎样包三角粽子不漏馅还好吃?

包三角粽子的技巧是很重要的,以下是具体步骤:所需材料:- 糯米- 瘦肉或五花肉- 香菇- 笋干- 腊肉- 冬笋- 鹌鹑蛋- 红枣- 糖- 盐- 料酒- 粽叶制作步骤:1. 将糯米浸泡在清水中约 3 小时,泡发至一定程度。

2. 把香菇、冬笋、笋干等配料处理干净,切成小块备用。

3. 把瘦肉或五花肉切成小块,在锅中加入少量油煸炒出油脂,加入姜片、葱段、料酒、盐等佐料进行调味,直到煮熟后取出备用。

4. 把糖、盐等佐料加入泡发好的糯米中拌匀,加入切好的配料,再把肉和鹌鹑蛋放入。

然后搅拌均匀,调味后等待入味。

5. 取一个粽叶,把它对折成两部分,用手捏成一个三角形。

6. 在粽叶的一侧上铺上一些糯米,在糯米上放上一份肉和配料,再铺上一些糯米。

记得将材料尽量压实,可以保证口感更好。

7. 用手将粽叶按照三角形往下翻折,包裹住整个三角形,尽量将叶子紧实贴合。

然后把多余的叶子向上卷起来,形成一个封口。

8. 把粽子倒扣在桌面上,稍微用力压实,使其牢固耐用。

以上就是包三角粽子的具体步骤,这样包出来的三角粽子不仅不会漏馅,而且口感十分美味。

关于怎么包三角粽子详细步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。

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