怎样做毛豆简单又好吃 毛豆不剥皮的怎么炒简单又好吃？

大家好，今天来为大家解答怎样做毛豆简单又好吃这个问题，包括毛豆不剥皮的怎么炒简单又好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

毛豆不剥皮的怎么炒简单又好吃？

第一步就是将买来的毛豆剪掉头尾，然后放在淡盐水当中浸泡五分钟，之后，就可以用清水将它的表面清洗干净了，因为毛豆上面有很多细细的毛，把它们清洗干净以后吃起来才放心。

接下来，把锅里加水，然后加入毛豆，干辣椒，八角，花椒盐，之类的调味料，水开后，可以用中火大约煮至10分钟左右的时间。

然后再转小火，继续焖五分钟左右，这道毛豆就已经熟透了。

当然记住水分不要加得太少，因为这样的话容易粘锅。

等到毛豆已经做好的时候就可以把它捞出来放在盘子里了，如果爱吃辣椒的话，上面也是可以撒上一些辣椒的，当然还有很多的人喜欢在上面撒一些调味料，比如说胡椒粉之类的。

毛豆籽最好的储存方法？

1. 毛豆种子应该保存在干燥、通风的地方，不能过于潮湿。

因为潮湿会使得种子发芽，不利于保质期延长。

2. 最好将毛豆种子装在密封的容器中，避免因接触氧气而加速种子老化。

3. 在保存时，如果有条件的话，可以将毛豆种子放进冰箱内。

这可以使毛豆种子的保质期更长，尤其是在气温较高的夏季。

4. 如果冬季气温较低，也可以考虑将毛豆种子放入保温材料中进行保温，这样可以避免因为低温而影响种子的萌发。

综上所述，为了保证毛豆种子的保存质量，需要注意存储环境、密封性和温度等多种因素。

1、冷藏保鲜法:把毛豆籽放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,可保鲜一个月。

2、直接冷冻法:将剥好的毛豆籽装进保鲜盒或饮料瓶里,放进冰箱冷冻,想吃的时候取出,鲜嫩美味,比冷藏保鲜保存时间稍微长一些。

3、焯水冷冻法:毛豆籽剥开,烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右,捞出沥干水,用保鲜袋装好,放4、油炒冷冻法:把剥好的毛豆籽用清水洗一下,沥净水分。

炒锅倒适量油,烧热后倒入毛豆稍微煸炒一下,出锅摊放至凉透。

把凉透的毛。

毛豆花生简单做法？

以下是毛豆花生的家常做法：材料：- 毛豆：500克- 花生米：100克- 盐：适量步骤：1. 将毛豆和花生米分别用清水冲洗干净。

2. 将毛豆放入锅中，加入足够的清水。

大火煮沸后，继续煮10分钟，直到毛豆变得嫩软。

3. 在煮毛豆的同时，将花生米放入另一个锅中，加入足够的清水。

大火煮沸后，转小火煮20分钟，直到花生米变得软烂。

4. 煮好的毛豆和花生米捞出沥干水分。

5. 将捞出的毛豆和花生米放入一个大碗中，加入适量的盐。

根据个人口味调整盐的用量，并搅拌均匀，使盐均匀覆盖在毛豆和花生米上。

6. 让食材在室温下自然晾凉一段时间（约15分钟），让味道更好地渗入。

7. 毛豆花生可以作为开胃小吃或零食直接食用。

可以事先煮好并保存在冰箱中，随时取出食用。

这是一道简单的家常做法，既健康又美味。

你可以根据个人口味调整盐的用量或添加其他调味料，如辣椒粉、五香粉等。

享受这道美味的毛豆花生吧！。

主料：花生1000克、毛豆800克；调料：干辣椒5个、盐适量、花椒适量、大料、香叶适量、小茴香适量；做法：1、把准备好的毛豆剪去两头，这样便于入味；2、剪好的毛豆用盐水清洗干净，备用；3、花生用盐水浸泡15分钟，洗干净表面后捞出备用；4、锅内倒入水，放入花椒、干辣椒、大料、香叶、小茴香煮开后，把花生下锅煮10分钟后，再将毛豆下锅，加入盐继续煮10分钟；5、煮好的花生毛豆可以继续在汤汁内浸泡，使其更加入味。

关于怎样做毛豆简单又好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。