乳酪蛋糕的做法 奶酪棒蛋糕做法？

大家好，今天来为大家解答乳酪蛋糕的做法这个问题，包括奶酪棒蛋糕做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

奶酪棒蛋糕做法？

 用料奶油奶酪130g 酸奶油100ml黄油（无盐） 20g 砂糖 40g蛋黄2个 鲜奶油3大匙玉米淀粉 1又1/2大匙 柠檬汁1/2大匙消化饼干90g 无盐黄油（饼底） 30g乳酪蛋糕棒的做法1.将奶油奶酪、做蛋糕糊用的黄油、鸡蛋拿出来退冰。

2.将烤模涂上黄油，再抹上高筋（或低筋）面粉（不在份量计算内）。

3.先做蛋糕底。

讲消化饼干放进密封袋或者类似容器里，用擀面杖碾碎，再加入用微波炉加热约1分钟的黄油一起搅拌。

搅拌均匀后倒进烤模里，再放入冰箱里冰30分钟以上，好让它凝固。

另外将烤箱预热为180度。

4.接着做蛋糕糊。

将奶油奶酪和软化的黄油放入容器里，用橡皮刮刀搅拌到滑顺后，再加入酸奶油搅拌均匀，接着加入白砂糖，并用打蛋器搅拌均匀，最后依次序加入蛋黄（一次1个）、柠檬汁、鲜奶油、玉米淀粉搅拌。

每加入一样东西，都必须搅拌均匀。

5.倒入烤模内，活底烤模用锡纸包住底部防止进水，烤盘注入热水（水浴法）。

然后一起放入180度的烤箱烤25分钟，等稍稍冷却后，再放进冰箱里冰1-2小时，然后从烤模中取出，切成1.5CM宽的长条型。

冰一晚会更美味。

奶酪棒蛋糕是一款很受欢迎的甜点，制作起来也并不困难。

首先准备好材料：奶酪、鸡蛋、糖、面粉、牛奶等。

先将奶酪和糖搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入面粉和牛奶继续搅拌。

将混合物倒入棒形模具中，放入预热好的烤箱烤制20-30分钟即可。

最后，将烤好的奶酪棒蛋糕从模具中取出，撒上少量糖粉即可食用。

这款蛋糕口感细腻、香甜可口，非常适合作为下午茶或甜品。

食材：奶油奶酪，酸奶油，无盐黄油，砂糖，蛋黄，鲜奶油，玉米淀粉，柠檬汁，消化饼干，无盐黄油 做法：第1步.做蛋糕底。

消化饼干装入密封袋里用擀面杖擀碎，拌入融化的黄油，倒入方形模具压实，放入冰箱冷藏半小时。

第2步.烤箱现在可以预热180℃。

做蛋糕糊。

奶油奶酪和黄油倒入盆中搅拌顺滑后倒入酸奶油拌匀，倒入砂糖用打蛋器拌匀，然后依次加入蛋黄（加完一个搅匀后再加一个，之后每加一样都要拌匀再加下一个），柠檬汁，鲜奶油，玉米淀粉拌匀。

第3步.倒入方形模具，送入烤箱，180℃烤25分钟，稍微冷却后放入冰箱冷藏2小时。

第4步.取出冷却后的蛋糕切成条状。

奶酪棒蛋糕的做法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作就可以具体做法为先将奶油芝士、鸡蛋和糖混合打发，然后加入面粉和玉米淀粉拌均匀将面糊放入裱花袋中，挤出条状，再放入烤盘中，用0度烤箱烘烤分钟左右，取出晾凉即可可以根据个人口味加入一些水果或巧克力碎片等来增加口感和营养此外，选择好的奶油芝士和面粉也是做出美味奶酪棒蛋糕的关键。

关于乳酪蛋糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。