怎样做鲤鱼好吃又简单方便 小鱼干怎么做好吃又简单？

大家好，今天来为大家解答怎样做鲤鱼好吃又简单方便这个问题，包括小鱼干怎么做好吃又简单？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

小鱼干怎么做好吃又简单？

简单又好吃的爆炒香辣小鱼干，按下面几个步骤就能吃到！第一步：先把小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。

第二步：然后，把干红椒切段，姜，蒜都切成末。

第三步：接着，热锅放油，加入蒜和姜小火爆香。

第四步：之后，加入小鱼干翻炒均匀。

第五步：再加入红辣椒翻炒均匀。

第六步：最后，放适量酱油和料酒调味，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干即可装盘，超级香和下饭。

电饼铛煎小鱼怎么做好吃又简单？

将新鲜的鱼内脏处理干净，去头（可不去），鳞片两面刮干净，加入料酒，酱油，盐少许，将葱花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子将调料翻匀，腌制至少十分钟步骤 2面粉少量，打入两个鸡蛋，水，少许盐，用筷子搅拌均匀步骤 3电饼铛中放入花生油，调到煎鱼档，慢慢加热步骤 4将腌制好的鱼放入面粉糊中沾，放入热油中，等一面煎好再换另一面步骤 5好啦，美味的鱼煎好啦，可以开吃啦。

小鱼头怎么做好吃又简单？

1、将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒去腥，再涂上一层食盐备用。

2、起锅加少许食油，加入蒜末，加入剁椒（用线椒切碎就可以了），煸炒出香辣味，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙米醋，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可。

3、准备一点姜片垫在盘子底下，再把芋头放到姜片上面，最后把炒香的剁椒均匀的铺到鱼头上面。

4、等蒸锅上汽之后，将装有鱼头的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟。

5、鱼头蒸好之后，端出来，撒上适量的葱花，再烧点热油爆出香辣味。

1、将小鱼头清洗干净，擦干水分备用：锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将小鱼头，入油锅煎至两面略焦黄。

2、加入料酒，生抽，老抽，生抽不要放太多，不然会很咸，老抽也不要放很多，不然颜色会很深)。

冲入开水，持平鱼面。

3、盖上盖子，用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点(期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨)。

4、撒一小勺白砂糖，撒点鸡精。

撒上青红椒末和葱花，出锅装盘即可。

关于怎样做鲤鱼好吃又简单方便到此分享完毕，希望能帮助到您。