怎样炸汤圆好吃又简单 炸汤圆的做法技巧，炸汤圆怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答怎样炸汤圆好吃又简单这个问题，包括炸汤圆的做法技巧，炸汤圆怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炸汤圆的做法技巧，炸汤圆怎么做好吃？

吃不完的汤圆倒出来解冻，等软一点了冲一下水沥干水分我是想试试哪种好吃，所以分几颗滚上芝麻剩下的汤圆滚上玉米面下锅炸～发现芝麻没沾紧，一下锅都散了，悲催的满锅都是芝麻裹玉米面的好点，炸至金黄，用铲子轻压汤圆，汤圆会因为膨胀爆裂，变软，就好了捞出沥油沾芝麻的很香的芝麻味，玉米面的更酥脆点，表皮脆脆的，芯软糯香甜的（这汤圆芋泥的），还不错，可以撒上白糖或者椒盐，口味更佳 。

油炸汤圆怎样才又大又蓬松？

方法/步骤1/6先把汤圆包好，我以上配料中的包汤圆配小伙伴们可以根据自己的喜欢灵活运用。

把汤圆放在锅里煮熟。

2/6汤圆煮熟以后用漏勺捞出，在冷开水里边冷却至常温，所以在煮汤圆之时就要准备好一些冷开水。

3/6把汤圆冷却至常温以后用漏勺捞出沥干多余水分，然后在面包糠里裹一层面包糠。

4/6在锅里加入食用油，把汤圆放进锅里油炸，这时候你会看见汤圆明显开始蓬松。

5/6当汤圆炸至蓬松金黄时，就差不多了，汤圆会变得比先前要大很多。

6/6把汤圆炸至蓬松以后，就可以关火了，将汤圆捞出，放在碗里，就可以吃了。

汤圆能炸吗？

可以做法第一步：煮汤圆。

锅里倒入足量的清水，大火把水烧至微微开，然后放入汤圆，煮到汤圆全部浮起来，就可以捞出来了，注意不要煮久了。

第二步：把煮好的汤圆放入冷水中，降一降温，中途可以换两次水，等到汤圆不烫手之后，捞出来，控干水分，放入碗中。

第三步：在碗中打入1个鸡蛋，用手轻轻搅匀，让汤圆表面形成一层保护膜，这样汤圆就不会粘在一起了。

第四步：把裹了蛋液的汤圆放在面包糖里面。

均匀裹上一层面包糠，然后带着一次性手套再蘸一层蛋液，然后再滚一层面包糠，这样汤圆会比较圆润。

第五步：锅里多倒一点油，温度烧至三四成热，就是油面微微有流动性，然后把汤圆一个一个下入油锅中。

第六步：刚开始汤圆会沉底，小火慢炸，直到汤圆浮在表面上，这个时候要注意用铲子压着汤圆不停滚动，让汤圆受热均匀，不要让汤圆露出油面。

这样就不容易破裂了。

第七步：炸到汤圆金黄定型之后，捞出来把油控干就可以装盘了。

关于怎样炸汤圆好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。