怎样烧草鱼又简单又好吃 烧草鱼块怎么烧好吃？

大家好，今天来为大家解答怎样烧草鱼又简单又好吃这个问题，包括烧草鱼块怎么烧好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

烧草鱼块怎么烧好吃？

烧草鱼块，我们仔细来研究一下准备的食材，喂草鱼400克，生姜八克，香葱十克，有40毫升，料酒少许，味精陆克，本地青红椒120克，算两袋豆瓣酱，一勺盐适量生抽少许，首先，草鱼加盐，料酒，生抽姜片腌一小时以上，第二，将草鱼剁成块，第三，青红尖椒切成两毫米长的段，第四，准备一勺豆瓣酱，第五，洗干净锅烧油，用生姜片擦过第七锅再次洗净，倒入少许油，下葱姜豆瓣酱爆香加水没过鱼，会煮到菜干时候加味精，生抽辣椒段，水收干后撒葱花，淋油香油。

家常红烧草鱼块的做法，家常红烧草鱼块怎么做？

主料草鱼600g调料食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 桂皮适量 淀粉适量 调和油适量 白糖适量 香叶适量 红烧草鱼块的做法1.草鱼一条。

我吃鱼有个毛病。

只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。

2.收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。

不要太厚。

入盐，拌一下，腌半小时左右。

3.挨个裹上淀粉。

4.上油锅煎。

鱼放后，就不要轻易动了，等下层煎出一层硬皮，再动。

中火就可。

5.底面煎好，翻面。

6.煎好的，先放盘。

7.锅留有少量油，入蒜，葱，姜，香叶，桂皮，尖椒等炒香，加点酱油，盐。

8.续上水，放一勺白糖，等锅里水开，放入鱼块，大火烧开，改为小块，慢炖十分钟，如果不耽误吃饭，最好把鱼块翻面再焖一会儿，就可以盛盘开吃了。

主料草鱼600克 土豆1个辅料盐2克 生抽5克 蚝油4克 姜1块 香葱1克 蒜2瓣 糖1克 油 10克鱼块土豆的做法1.准备食材，土豆去皮切小块，鱼块洗净血水，姜、蒜子怕碎2.一小碗调入适量的蚝油、生抽、盐、砂糖待用3.热油锅把鱼煎至两面金黄，在鱼肉上洒些盐，可以另接下来的步骤不会容易把鱼煮烂4.下姜、蒜子碎炒出香味5.下土豆块，翻炒一下6.准备好的酱汁加入半碗热水调稀，倒入锅内，酱汁的量大约是抹过土豆的3份2处7.盖上盖子焖煮8~10分钟至土豆熟，中间开盖翻一翻防黏底8.最后加入葱段出锅上菜。

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