大家好,今天来为大家解答意大利面的做法步骤这个问题,包括虾仁意面家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料直条意面 适量大虾 适量韩国蒜味番茄酱 适量洋葱 适量黑胡椒 适量食盐 适量橄榄油 适量蒜 适量口蘑 适量做法步骤1、虾仁洗干净用盐黑胡椒入味,今天我用的是阿根廷红虾,虾仁比较大颗2、锅里水开加入一勺盐,煮意面3、洋葱切碎,家里还有一点杏鲍菇也放里了,最好放口蘑哈4、意面必须用橄榄油,其他油味道都不对5、锅里加入适量的橄榄油,先把虾仁煎到两面焦黄取出备用6、意面煮到你喜欢的口感捞出来,加入适量橄榄油拌一下,这样做是防止面沾到一起,也会锁住面的水份7、锅里再加适量橄榄油,炒香洋葱和蒜末8、加入蘑菇炒软9、放入煎好的虾仁10、重点来了,放入灵魂酱汁,好不好吃就在这瓶酱上11、安利大家去买这瓶韩国的蒜味蕃茄酱,用它做出来的意面堪比西餐厅的味道,它里面有大蒜、黑橄榄等调味,丰富了这瓶番茄酱的口感,我自己是特别不喜欢买市售的意大利酱,不好吃,香料味道太浓了12、接着放入煮好的意面13、翻拌均匀14、再拧点黑胡椒碎15、装进好看的盘子里16、最后在意面上拧点这瓶香料,放上薄荷叶装饰,味道绝对不输西餐厅,敲好吃!。
食材用料意大利面100克南美大虾6个洋葱半个大蒜5瓣番茄一个肉馅少许番茄酱3大勺橄榄油1勺现磨黑胡椒10克(个人口味酌情增减)盐少许淡奶油100克芝士碎50克方法/步骤1 锅里放少许盐,先把意面煮上,大概15-20分钟,出锅过水,用橄榄油抓拌备用。
2,大虾开背去沙线,虾头下锅炸出虾油3,捞出虾头,把虾身用香香的虾油煎熟,捞出备用。
4,洋葱、大蒜切好,番茄去皮打碎,还要准备一些肉馅,没拍照。
5,锅内加橄榄油或者黄油,放洋葱、大蒜煸炒,下肉馅,然后放3大勺番茄酱,一勺生抽,少量盐,黑胡椒碎,有淡奶油和芝士可以放一些,让味道更浓郁。
6 ,也可以直接放超市卖的那种意大利面酱,就不用放淡奶油和芝士了。
7,把大虾放入闷一会儿,散上一些欧芹碎,出锅。
8,最好散上一些芝士粉增香,家里没了就省略了。
材料:意大利面 100克虾仁 10个左右洋葱 适量青椒 适量红椒 适量淡奶油 适量芝士碎 适量盐 适量黑胡椒粉 适量蒜末 适量橄榄油 适量步骤:将虾仁洗净,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
将洋葱和青椒、红椒切成小块。
将意大利面煮熟,沥干水分备用。
在平底锅中倒入适量的橄榄油,放入腌制好的虾仁煎至变色,然后取出备用。
原锅留底油,加入蒜末和洋葱炒香。
加入青椒、红椒继续翻炒。
加入适量的淡奶油和芝士碎,搅拌均匀。
将煮好的意大利面和煎好的虾仁一起放入锅中,翻煮均匀,让面和酱汁充分融合。
最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味,翻煮均匀即可。
盛出,撒上适量的芝士碎即可食用。
小贴士:如果喜欢口感更干的意面,可以在煮熟后将意大利面捞出,用平底锅烘干,然后再加入酱汁中翻炒。
如果喜欢更浓郁的奶香味,可以适量增加淡奶油和芝士碎的用量。
可以根据个人口味加入适量的黑胡椒粉和盐调味,但要适量控制用量,以免过咸或过辣。
做法如下:1. 准备300g意面,按照包装说明的时间减去一分钟的来煮,记得在水里先加点盐。
2. 中大火热锅,先一些凤尾鱼罐头里的油(可用橄榄油代替),然后依次加入红尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香,然后放入虾翻炒,加入蒜泥和孜然,边加边翻炒。
(这个过程大概3-4分钟)3. 当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱,将食材充分混合后,挤入1个柠檬汁,转中火,继续混炖。
4. 将意面捞起来,加入到酱汁锅中充分搅拌。
经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比,意面也在吸收着各路香氛。
5. 炖煮一分钟后就可以关火了。
最后,撒上帕玛森干酪碎,混合后装上热好的大浅盘。
虾仁意面的家常做法如下:材料:虾仁:适量意面:适量蒜末:适量橄榄油:适量盐:适量黑胡椒粉:适量青葱:适量(可选)柠檬汁:适量(可选)步骤:将虾仁洗净,去除虾线,用纸巾吸干水分备用。
将意面放入开水中煮熟,根据包装上的指示时间煮熟,捞出备用。
热锅倒入适量的橄榄油,加入蒜末炒香。
加入虾仁翻炒,炒至虾仁变色。
加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整调味料的用量。
加入煮熟的意面,翻炒均匀,让意面和虾仁充分混合。
可以根据个人喜好加入一些青葱提味,也可以挤入一些柠檬汁增加酸爽口感。
翻炒均匀后即可关火,装盘享用。
这是一种简单而美味的虾仁意面的家常做法,希望你会喜欢!。
关于意大利面的做法步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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