懒人菜谱简单家常做法 懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答懒人菜谱简单家常做法这个问题，包括懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃？

做懒人版东北乱炖所需食材：主料：豆角300g，土豆1个，盐适量，茄子1个，西红柿1-2个，红烧肉罐头适量，辣酱适量，平底锅一个，清水适量懒人版东北乱炖的做法步骤：1. 茄子，土豆，西红柿切块，豆角切段2. 茄子，土豆，豆角，西红柿一起下锅，水没过食材，中火煮10-15分钟3. 加入红烧肉罐头适量，再炖10分钟左右4. 根据个人口味添加盐和辣酱。

懒人饭的12种做法？

快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜，懒人版蒸饭香喷喷~教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻一、清新南瓜蒸饭快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜，懒人版蒸饭香喷喷~一、清新南瓜蒸饭食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可二、肉末蒸饭食材：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。

（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。

水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂）2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水份切成末3、蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀（根据口味也可以加入猪油）5、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右（要盖锅盖的哈）三、番茄饭食材：洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可四、腊肠鸡菜包饭食材：包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油1. 烧开水2. 撕下包菜垫碗底3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水4. 剁腊鸡，剁香肠，码上5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上五、腊味饭食材：白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。

2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。

六、苋菜蒸饭食材：白米100公克，蒜仁2粒，红苋菜150公克，胡麻油1大匙，玉米粒20公克，水120㏄1.红苋菜切小段；蒜片切片，备用。

2.热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。

3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

七、牡蛎蒸饭食材：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。

把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

八、排骨蒸饭食材：排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。

九、香菇栗子鸡饭食材：栗子600g,干香菇适量,去骨土鸡腿2只,白米4杯,枸杞适量,香菜一小把,白胡椒粉少许,米酒5大匙,素蠔油5大匙,粹酿日式和风酱油露2大匙1、去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀十、青菜蒸饭食材：青江菜一把,原味香肠三条,白米一杯半,盐 适量,胡椒盐适量1、把香肠切丁，青江菜切一口大小备料2、白米洗净后，香肠丁也一同丢入大同电锅！（内锅水的比例，约1：1.2，如此可让米饭稍较湿润，后面也比较好搅拌调味哦）3、等电锅跳起，再丢入备好的青江菜，这样可以保持菜的青脆度！继续闷它10-15分钟4、锅盖打开，拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦^^十一、茄子蒸饭食材：茄子1条,绞肉半碗,葱 1根,蒜头3瓣,辣椒少许,白米1杯,水 1杯,酱油1大匙,糖 1小匙,香油1/2大匙,盐 适量1、将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。

葱、辣椒、蒜头切末，备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块，浸泡水中，待烹调时再捞起沥乾，备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀，放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起，让茄子饭继续焖20分钟左右，加入葱末、蒜末、辣椒末后，以饭匙由下往上搅拌均匀，即可食用。

十二、咸肉玉米蒸饭食材：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克盐1/2茶匙麻油1茶匙1、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调调味，搅拌均匀；3、把碗放在蒸餸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，美滋滋的一餐了。

食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻二、肉末蒸饭食材：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。

（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。

水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂）2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水份切成末3、蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀（根据口味也可以加入猪油）5、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右（要盖锅盖的哈）教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻三、番茄饭食材：洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻四、腊肠鸡菜包饭食材：包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油1. 烧开水2. 撕下包菜垫碗底3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水4. 剁腊鸡，剁香肠，码上5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻五、腊味饭食材：白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。

2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻六、苋菜蒸饭食材：白米100公克，蒜仁2粒，红苋菜150公克，胡麻油1大匙，玉米粒20公克，水120㏄1.红苋菜切小段；蒜片切片，备用。

2.热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。

3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

七、牡蛎蒸饭食材：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。

把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻八、排骨蒸饭食材：排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻九、香菇栗子鸡饭食材：栗子600g,干香菇适量,去骨土鸡腿2只,白米4杯,枸杞适量,香菜一小把,白胡椒粉少许,米酒5大匙,素蠔油5大匙,粹酿日式和风酱油露2大匙1、去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻十、青菜蒸饭食材：青江菜一把,原味香肠三条,白米一杯半,盐 适量,胡椒盐适量1、把香肠切丁，青江菜切一口大小备料2、白米洗净后，香肠丁也一同丢入大同电锅！（内锅水的比例，约1：1.2，如此可让米饭稍较湿润，后面也比较好搅拌调味哦）3、等电锅跳起，再丢入备好的青江菜，这样可以保持菜的青脆度！继续闷它10-15分钟4、锅盖打开，拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦^^教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻十一、茄子蒸饭食材：茄子1条,绞肉半碗,葱 1根,蒜头3瓣,辣椒少许,白米1杯,水 1杯,酱油1大匙,糖 1小匙,香油1/2大匙,盐 适量1、将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。

葱、辣椒、蒜头切末，备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块，浸泡水中，待烹调时再捞起沥乾，备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀，放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起，让茄子饭继续焖20分钟左右，加入葱末、蒜末、辣椒末后，以饭匙由下往上搅拌均匀，即可食用。

十二、咸肉玉米蒸饭食材：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克盐1/2茶匙麻油1茶匙1、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调调味，搅拌均匀；3、把碗放在蒸餸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，美滋滋的一餐了。

懒人饭的做法有很多种，有懒人腊肠饭、懒人小笋饭、懒人豇豆角饭，做法为：懒人腊肠饭食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。

步骤：1、香菇洗净，摘去根蒂备用。

2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。

3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。

4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。

5、下入香菇和胡萝卜翻炒。

6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。

7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

8、焖米饭。

9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。

10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

懒人小笋饭主料：小笋。

配料：香肠、豌豆、米、腊肉。

调料：盐、白糖、鸡精、黄酒。

步骤：1、将锅加热，加入适量的油，把各种配料放入煸炒，加入适量的盐、白糖、鸡精、黄酒。

2、把炒好的各种配料倒入泡好的米中，放入电饭煲煮即可。

3、喷香的香肠饭就做好了，可以按照个人的喜好搭配。

懒人豇豆角饭主料：豇豆角4根、米饭100g、川味腊肠1根。

配料：蒜3瓣。

调料：花椒15粒、盐少许。

步骤：1. 豇豆角切段，腊肠切丁，蒜切末；2. 加入少许油，烧热后放入花椒粒和蒜末炒香；3. 再放入豆角和腊肠丁翻炒；4. 加适量水，没过食材2厘米，加入少许盐调匀，放入米，盖上锅盖，选择“柴火饭”程序，程序结束后拌匀出锅。

1、土豆焖饭　　第1步：土豆、香菇、蘑菇、胡萝卜洗净切小丁，火腿片也切丁。

　　第2步：起油锅，所以切丁的食材一起下锅煸炒一下，加适量的盐。

　　第3步：大米(为主)、小米(适量)、糯米(适量)、血糯米(适量)淘洗干净，倒入电压力锅内，加适量的水　　第4步：将炒好的食材全部倒入米里，插电，焖煮。

　　第5步：成品出锅啦!香糯可口，很好消化哦!　　小窍门： 谷物类可以根据个人喜好添加，五谷杂粮更有营养。

2、金瓜腊肠焖饭　　主料：大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)　　步骤：　　第1步：将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。

　　第2步：大米洗净放入电压力锅，水量比平时做饭少一点。

　　第3步：在阀子即将升起之际放入腊肠。

　　第4步：再放入金瓜。

　　第5步：盖上锅盖继续煮至饭熟后淋入酱油。

　　第6步：放葱花。

　　第7步：再盖上锅盖焖几分钟后拌匀即可。

　　小窍门： 腊肠已有咸味，做这个饭要掌握好酱油的分量以免太咸。

3、懒人腊肉焖饭　　主料：大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)　　步骤：　　第1步：备好所有原料。

　　第2步：把部分原料全部都切成丁备用。

　　第3步：电压力锅内胆锅里放适量的水和大米。

　　第4步：把切好的原料放进去，在放入调料和盐，放一勺植物油搅拌均匀。

　　第5步：放在电压力锅内，按上蒸饭档即可。

出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀，撒上点香葱调味即可。

今天教大家做一种最简单的懒人饭——揪疙瘩。

具体方法如下。

首先是和面，适量的面粉和软一些，比擀面条的面要软，像拉面那样的面。

和好面，醒半个小时。

接下来就是揪疙瘩，做的时候，不用刀不用面板不用擀面杖。

直接用手抻拉，抓起一块面，撕成碎片，直接放入开水锅里。

煮熟便可食用。

煮熟的面片或面疙瘩，可以炒吃，也可以直接加卤或拌酱。

揪疙瘩松软可口，好吃又简单，纯粹就是一个懒人饭。

关于懒人菜谱简单家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。