手撕包菜怎么烧 烧包菜的做法？

大家好，今天来为大家解答手撕包菜怎么烧这个问题，包括烧包菜的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

烧包菜的做法？

【手撕包菜】 材料：包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许做法：1，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下2，干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片3，锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用4，下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）5，下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可6，下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可。

主料:包菜一个 ，辅料:蒜末少许，食用油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，醋少许糖少许，鸡精少许。

1.将包菜用手撕成小碎块状，蒜末备用。

2.炒锅内放入适量的食用油，待油热后加入蒜末爆香，之后放入包菜，大火爆炒。

3.加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，少许糖和醋继续翻炒。

4.等包菜变软，颜色变化至类似透明状态之后，撒点鸡精出锅即可食用。

原料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 　　做法： 　　1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片； 　　2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒； 　　3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀； 　　4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

干炒包菜最正宗的做法？

关于这个问题，干炒包菜是一道非常经典的家常菜，下面是干炒包菜的最正宗做法：所需材料：- 包菜 1个- 蒜 适量- 干辣椒 适量- 生姜 适量- 酱油 适量- 盐 适量- 糖 适量- 鸡精 适量- 食用油 适量做法步骤：1.将包菜洗净后切成小块，蒜、生姜、干辣椒分别切末备用。

2.锅中倒入适量的油，油热后放入蒜、生姜、干辣椒煸炒出香味。

3.将包菜倒入锅中翻炒，加入盐、糖、鸡精、酱油继续翻炒。

4.炒至包菜变软后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮至水分收干即可。

小贴士：1.炒菜的时候要不断翻炒，避免烧焦。

2.加水的时候不要太多，适量即可。

3.如果喜欢更加辣口的味道，可以多加一些干辣椒。

关于手撕包菜怎么烧到此分享完毕，希望能帮助到您。