手撕包菜怎样炒好吃又简单 素炒手撕包菜的做法，素炒手撕包菜怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答手撕包菜怎样炒好吃又简单这个问题，包括素炒手撕包菜的做法，素炒手撕包菜怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

素炒手撕包菜的做法，素炒手撕包菜怎么做好吃？

原料：圆白菜、葱花、花椒粒、生抽、盐、味精。

步骤：第1步、圆白菜手撕成块儿，清水里浸泡洗净控水备用。

第2步、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出来扔掉。

第3步、放入葱花爆香。

第4步、倒入圆白菜块儿大火翻炒均匀。

第5步、炒至微微软塌。

第6步、加少许盐调味。

第7步、倒入少许生抽调味。

第8步、大火翻炒均匀。

第9步、淋入少许水淀粉勾薄芡。

第10步、出锅前放入少许味精。

第11步、装盘上桌啦！。

所需材料：包心菜（圆白菜）半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣做法步骤：1.准备好所需材料，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。

2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。

5.下入包心菜大火翻炒，将包心菜翻炒至断生。

6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

食材:包菜1颗、干辣椒3个、蒜2瓣、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量制作方法:把需要的食材都准备好，蒜去皮，包菜先掰成大片叶子，清洗干净后，再用手撕成小块!干辣椒和蒜搅拌碎3来调制料汁:生抽、醋、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用4锅中油热，加入蒜和辣椒，炒出香味5加入包菜，大火翻炒至包菜变软6加入料汁，快速翻炒均匀即可出锅。

1/5包菜去除黄叶洗净掰成小块，泡在淡盐水中。

2/5 葱切成葱末，蒜切片，1个大料，少许花椒，2个干辣椒。

3/5 把细粉条放入锅中，加入适量的水没过粉条，煮开锅后盖上锅盖少焖一会，过一下凉水。

4/5 锅中放入适量的油，下入大料，干辣椒，蒜片，花椒，葱末煸炒出香味后下入包菜块，翻炒一会后加入适量的生抽，醋，盐，下入细粉条。

5/5 翻炒一会后，出锅，装盘。

炒手撕包菜最正宗的做法？

1、材料：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。

2、包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。

3、五花肉洗净后切成薄片。

4、锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后，放入少许盐后盛出。

5、锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。

材料卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒１０－１５个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；２、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；４、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

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