扇贝粉丝的做法 扇贝水晶粉做法？

大家好，今天来为大家解答扇贝粉丝的做法这个问题，包括扇贝水晶粉做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

扇贝水晶粉做法？

材料：扇贝6只，粉丝509，海鲜酱油1小勺，蒜50g，盐2g，料酒3ml，香葱l5g，油10ml，老抽适量，红椒适量做法与步骤：1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再甩开水烫下；2、把粉丝盅在扇贝里。

蒜切碎后偏炒下放在粉丝上；3、把调料调威汁淋在粉丝上。

开水入锅蒸八分钟取出；4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。

王刚蒜蓉扇贝粉丝的做法？

食材：扇贝6个、盐适量、龙口粉丝一把、大蒜1个、小米辣1个、花雕酒适量、清水适量、鸡精1勺、白糖1勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺制作步骤：第一步：买回来的扇贝用刷子把外壳刷干净，然后取出扇贝肉放入碗中，用清水洗干净。

第二步：扇贝肉里面加入少许盐抓拌均匀后在用清水冲洗干净捞出放入扇贝壳子里，备用。

第三步：龙口粉丝用冷水泡软，然后把粉丝放在扇贝上；大蒜切成末，小米辣切成小圈，备用。

第四步：锅烧热加入食用油油热之后下入小米辣和一半的蒜末并煸炒出香味；把大蒜炒至金黄后，再加入花椒酒和清水，盐、鸡精、白糖、蚝油、蒜末搅拌均匀后把炒好的料汁浇到扇贝上。

第五步：把装有扇贝的盘子放入蒸锅中蒸五分钟。

第六步:出锅前淋上蒸鱼豉油，即可。

主料：鲜活扇贝6只辅料：粉丝50克，大蒜适量配料：蒸鱼豉油适量做法：1. 把扇贝清洗干净。

2. 粉丝剪短，提前泡软。

3. 大蒜剁成蒜泥备用。

4. 锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。

5. 再倒入蒸鱼豉油炒匀。

6. 用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。

7. 保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。

8. 把泡好的粉丝放在扇贝壳里。

9. 粉丝上放扇贝肉。

10. 全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。

11. 蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5--8分钟。

12. 另起锅加入油，烧热。

13. 将油趁热，浇在扇贝上即可。

主料：扇贝4个 辅料：生抽适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量、粉丝适量、剁椒适量步骤：1、买来的扇贝清洗干净。

2、放到锅里煮至开口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的壳，把肉肉放到壳里，备用。

3、粉丝事先用温水泡软，分别放到准备好的‭壳里。

4、放上清洗好的肉肉。

5、这时把蒜切成末。

6、放入碗中，加入生抽，蚝油和盐，搅拌均匀。

7、把调好的料汁放到肉肉上。

8、放入锅中，水开后蒸四五分钟。

9、取出放上适量的剁椒。

10、就可以吃了。

关于扇贝粉丝的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。