五指毛桃煲汤配什么 五指毛桃与什么煲汤好？

大家好，今天来为大家解答五指毛桃煲汤配什么这个问题，包括五指毛桃与什么煲汤好？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五指毛桃与什么煲汤好？

【主料】：五指毛桃60克、猪里脊肉250克。

【配料】：山药50克、薏米30克、桂圆肉10颗、胡萝卜1个、枸杞10粒、生姜15克。

【调料】：黄酒（或者花雕酒）3克。

【准备工作】：1、把里脊肉清洗干净后改刀切成2厘米左右的小块备用。

2、生姜去皮后清洗干净改刀切片备用。

3、胡萝卜去皮后清洗干净改刀切块备用。

4、薏米和桂圆肉用清水清洗一下即可，无需浸泡。

5、把五指毛桃清洗干净后用刀背拍散些，如果用的是长条的根部就用剪刀剪短一些备用。

【烹饪方法】：起锅加水（凉水），把切好的肉倒进锅内进行焯水，把肉里面的血水和腥膻味去除，肉下锅后开大火，水沸腾后再焯1分钟即可，捞出后用开水冲洗干净。

把肉放进砂锅内（用砂锅最佳），加入2倍于食材的水量，把五指毛桃、山药、薏米、胡萝卜、桂圆肉和生姜片放进锅内，最后再加入少许的黄酒，盖上锅盖，开大火烧开后再保持用大火20分钟，然后改小火慢煨100分钟以上，在出锅前5分钟把枸杞放进去，盐是最后出锅时再放。

这样煲出来的汤最鲜甜，最好喝。

五指毛桃煲汤加什么东西好吃？

五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。

将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

食材瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法：1、将五指毛桃浸泡后洗净备用；2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

五指毛桃放什么东西煲汤好喝？

材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

1、把猪骨头洗净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开，焯血水后，捞起；放入鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗去浮沫以后，放入汤锅内，加适量清水10碗左右，还有其他的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫以后，转小火继续慢煲2小时，关火后调入适量的食盐调味即可。

五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。

将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

食材 瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法： 1、将五指毛桃浸泡后洗净备用； 2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜； 3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

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