披萨的做法视频教程 做披萨最简单的方法？

大家好，今天来为大家解答披萨的做法视频教程这个问题，包括做披萨最简单的方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

做披萨最简单的方法？

材料： 调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，和胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3——5克，无铝泡打粉3克，盐3克。

做法：（1）高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。

（2）温水里加入盐，然后用温水和面。

面团和好后，放置一边。

（3）把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，爪面团。

（4）把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，醒面。

（5）灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量的胡椒粉和盐，备用。

（6）调制过的肌肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开正蒸十分钟。

（7）等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。

（8）然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。

（9）等面畅发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。

（10）把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2—3块鸡肉。

（11）把切成片的火腿肠，铺在面皮上。

（12）烤箱预热5分钟，温度230度考十分钟。

（13）最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。

（14）开几分钟，等待奶酪融化即可。

（15）用披萨刀切块，分食。

烤披萨需要多少温度？

烤箱温度调到200度，烤5-10分钟即可；芝士不能烤的太干，因为芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干。

现以芝士榴莲披萨的做法做示范：芝士榴莲披萨的做法用料：芝士100g、高筋面粉140g、低筋面粉60g、融化黄油或橄榄油15g、、干酵母5g、细砂糖16g、盐8g、奶油奶酪30g、鲜榴莲一角、温水100ml、蛋黄1个1、将高筋面粉、低筋面粉、融化黄油或橄榄油、干酵母、细砂糖、盐、温水和蛋黄放进面包机和面，醒发15分钟。

2、取适量面团，用手推满披萨盘（材料的量可以做稍微厚点饼，即是2个6寸）。

3、然后用叉子叉出均匀的小孔，放进烤箱预热200度，烤5分钟定型。

4、在烤饼底的这期间，把鲜榴莲去核，然后碾碎。

5、时间到后取出饼底，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上。

6、再铺上刚刚碾好的榴莲，然后在榴莲上面铺上芝士。

7、然后放入烤箱，上下火200度，烤至芝士融化即可（要时常观察）。

8、下图是烤好的样子，可以看到芝士的拉丝效果比较好。

关于披萨的做法视频教程到此分享完毕，希望能帮助到您。