大家好,今天来为大家解答披萨饼胚的做法这个问题,包括用披萨饼胚做披萨的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,水 100克 白糖 10克,酵母 2克,玉米油 14克,绿豆 适量,红椒丝 适量,黄椒丝 适量,玉米粒 适量,洋葱丝 适量,虾仁 适量披萨饼胚的做法步骤步骤 1将需要用到的食材都准备好。
步骤 2揉成光滑面团,发酵到两倍大就可以。
步骤 3取出排气,分两份,这个比例可以做两个八寸的饼胚。
步骤 4放到披萨盘里,用叉子扎一些小孔。
上下火180度,烤10分钟,注意观看颜色。
步骤 5有点上色,取出来了。
步骤 6撒上绿豆、红椒丝、黄椒丝、洋葱丝、玉米粒、虾仁。
步骤 7烤披萨上下火200度,十五分钟左右,出炉即可。
材料:披萨饼柸1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、步骤:1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用;2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上;3、撒上少许马苏里拉奶酪,然后放上三椒和圣女果;4、再撒上马苏里拉奶酪在表面;5、将烤箱预热200度,放中层烤10分钟左右(时间根据材料及披萨大小决定)。
6、冷却即可食用。
一、用料芝士 3片披萨酱 3勺洋葱 半个个香菇 2朵红萝卜 半根培根 3片二、做法步骤步骤 1香菇用开水过一下,然后切丁,培根和红萝卜切丁,我用烤箱上下130度烤了5分钟,把水份去掉,以便烤披萨的时候不会有太多水步骤 2用披萨酱涂满披萨胚步骤 3披萨酱涂完,放了一层马苏里奶酪,放肉又放了一层奶酪,放蔬菜,最后铺满马苏里奶酪,我家都比较爱奶酪,所以放的多,个人喜好步骤 4最后烤箱上下210度,烤了18分钟即可。
原料:面粉(中筋)300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精可以根据做多少的实际情况来调节含量。
这是做两张pizza的原料(我烤了两张八寸的)面坯做法:1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。
揉成团后,加入黄油,继续揉。
揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。
然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法:4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
番茄要拨掉皮哦。
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
pizza的做法:5)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
随后放入自己喜欢吃的东西,比如腊肠菠萝火腿青椒洋葱玉米之类的,再撒一层奶酪。
烤箱预热220度,先烤15分钟。
取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。
需要特别提示的是在饼边涂些蛋液,否则容易焦。
上述做法的圆形饼就有焦的迹象。
长方形的涂了蛋液就非常好。
要用的是烤箱。
关于披萨饼胚的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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