拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉怎么炸成脆皮？

大家好，今天来为大家解答拔丝香蕉的做法这个问题，包括拔丝香蕉怎么炸成脆皮？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

拔丝香蕉怎么炸成脆皮？

材料：香蕉3根、一两个鸡蛋、面包糠、面粉。

做法：1：首先，我们把香蕉去皮分为3cm小段，2：接着我们在把鸡蛋打散倒入面粉，用香蕉去蘸取倒了面粉的鸡蛋液，在这之后就裹上面包糠3：再蘸取蛋液，再裹一次面包糠，这样做出来的香脆香蕉才会更加的香甜可口，很是酥脆！4：最后把再次裹好面包糠的香蕉放入油锅炸就可以了。

5：最后就可以把它做成拔丝了。

拔丝香蕉没有淀粉可以用什么代替？

如果你没有淀粉，可以尝试使用以下材料来代替：1. 玉米淀粉：与普通淀粉相似，可以用来增加食物的粘性和口感。

2. 小麦粉：也可以用来增加食物的粘性和口感，但需要注意的是，小麦粉的口感比淀粉稍微粗糙一些。

3. 薯粉：也称为木薯粉，是一种从木薯中提取的淀粉，可以用来增加食物的粘性和口感。

4. 糯米粉：也可以用来增加食物的粘性和口感，但需要注意的是，糯米粉的口感比淀粉稍微粘稠一些。

需要注意的是，不同的代替材料会对菜肴的口感和质地产生不同的影响，因此可以根据自己的口味和喜好选择合适的代替材料。

香蕉如何热着吃？

最省事的就是把香蕉放暖气上面。

利用热气，使香蕉整体温度上升，吃着没有冰凉的感觉。

2/4还可以将香蕉去皮切成3厘米小段，锅中倒入油，放入白糖，熬成糖稀后放入香蕉段，让其均匀裹上糖稀，这样吃热香蕉美味。

3/4还有一种方法就是把香蕉去皮切成圆片，加入蛋清、面粉、和成面糊，然后放入热油中炸成香蕉饼。

4/4炸好后撒上白糖，当成零食美味又方便。

为什么拔丝后成了一坨？

时间太短了。

先用中火炒汤 等到白色剩一大半的时候用小火炒 吵到橘红色。

水炒糖就是指用水来调和糖，做法。

锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。

炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。

炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。

然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。

关于拔丝香蕉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。