五仁月饼馅 五仁月饼的口味及用料？

大家好，今天来为大家解答五仁月饼馅这个问题，包括五仁月饼的口味及用料？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五仁月饼的口味及用料？

五仁月饼是一种传统的中国月饼，通常由五种不同的坚果和干果混合而成。

常见的五仁月饼口味和用料如下：1. 芝麻五仁月饼：主要用芝麻、核桃、花生、红豆和白糖等食材制成，口感香甜可口，具有独特的芝麻香味。

2. 杏仁五仁月饼：主要用杏仁、核桃、花生、黑芝麻和白糖等食材制成，口感香酥可口，具有浓郁的杏仁香味。

3. 瓜子五仁月饼：主要用瓜子、核桃、花生、黑芝麻和白糖等食材制成，口感香脆可口，具有浓郁的瓜子香味。

4. 榛子五仁月饼：主要用榛子、核桃、花生、黑芝麻和白糖等食材制成，口感香醇可口，具有浓郁的榛子香味。

5. 椰蓉五仁月饼：主要用椰蓉、核桃、花生、黑芝麻和白糖等食材制成，口感香甜可口，具有浓郁的椰蓉香味。

需要注意的是，不同品牌和制作方法可能会有所不同，以上仅是常见的口味和用料。

1制作五仁月饼的原料是： 标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。

去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。

制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱，即为成品。

2五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。

它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明； 边缘呈象牙色，底面棕红色； 口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

五仁月饼配料表怎么写？

五仁月饼配料有哪些呢？五仁月饼配料有：核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁各100克，冰糖50克，白糖350克，猪油150克，青红丝50克 熟面粉100克制法： 1、将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。

2、将烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖分别擀碎。

3、将擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。

五仁是中国传统糕点的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。

中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音。

这就五仁月饼！。

关于五仁月饼馅到此分享完毕，希望能帮助到您。