大家好,今天来为大家解答日本豆腐的家常做法这个问题,包括日本豆腐蒸鸡蛋最正宗的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
鸡蛋蒸日本豆腐的食材:主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量鸡蛋蒸日本豆腐的做法:1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。
3.加入2个鸡蛋壳的水。
4.充分搅拌均匀。
5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
8.将打散的蛋液过筛至盘中。
9.盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。
10.锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。
11.从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜。
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1 水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净,切成葱花。
2 剥去基围虾的头和壳,洗净切成丁状,均匀地洒在豆腐上。
3 鸡蛋打入碗内,加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀,淋在豆腐和虾仁上。
4 烧开锅内的水,放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟,取出待用。
5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀,浇在蒸好的豆腐虾仁上,洒上葱花即可。
鸡蛋蒸日本豆腐的食材: 主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量 鸡蛋蒸日本豆腐的做法: 1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。
3.加入2个鸡蛋壳的水。
4.充分搅拌均匀。
5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
8.将打散的蛋液过筛至盘中。
9.盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。
10.锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。
11.从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜。
1、准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉2、如图日本豆腐切成这样的小块3、不要用手去翻动,轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉4、起锅烧油六成油温下日本豆腐5、炸制金黄到出控油,配料忘配图了,青红辣椒改成菱形块(可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样)还有木耳6、起锅烧油葱蒜爆香7、下入番茄酱(不喜欢可以不放,个人爱好)8、如图加些耗油9、加入适量酱油10、加入一点清水11、加入鸡精白糖,盐12、用水淀粉勾芡13、下入日本豆腐还有配菜翻炒起锅就可以了拓展资料:红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。
它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
关于日本豆腐的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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