日本豆腐的做法 如何做日本豆腐.的家常做法？

大家好，今天来为大家解答日本豆腐的做法这个问题，包括如何做日本豆腐.的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

如何做日本豆腐.的家常做法？

1. 食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。

2. 虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。

3. 蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。

4. 腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。

5. 焯过水的食材放在一起备用。

6. 日本豆腐切成厚片。

7. 切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。

8. 煎锅放适量食用油，放入沾好面粉的日本豆腐煎制。

9. 煎制两面金黄硬嘠盛出。

10. 用煎豆腐剩余的油爆香葱末。

11. 爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。

12. 加入煎好的日本豆腐快速兜炒均匀。

13. 翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。

14. 兜炒均匀即即可关火盛出。

如何做日本豆腐.的家常做法？

家常做法有很多种，非常简单易学通常的制作步骤是先将黄豆用水浸泡8-个小时，倒出黄豆水后冲洗干净接着，将黄豆倒入搅拌机中加水，打成细腻的黄豆浆；将黄豆浆倒入煮锅中用中火搅拌加热至80℃，继续搅拌几分钟后关火；取一个豆腐模具将纱布盖在上面，再倒入豆腐浆保持一定的高度，将包住豆腐的纱布对折盖上，压平后盖上豆腐盖，用重物放压入模具中，待豆腐凉透后取出，切成块状即可日本豆腐是一种优质的豆制品，不仅口感细腻且营养丰富可以加入芝麻酱、辣椒酱、酱油等佐料，搭配米饭或其他菜肴食用。

红烧日本豆腐做法不用油炸？

食材明细日本豆腐300克花生油适量盐1小勺鸡汤适量香葱1根淀粉适量味极鲜1小勺韩国辣椒酱1小勺番茄酱1小勺白糖半小勺红烧日本豆腐不用油炸的做法1、日本豆腐清洗干净，从中间切开， 把豆腐倒出来，切成小段2、香葱洗净切末3、淀粉加清水、白糖，搅拌均匀4、热锅凉油，加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散，加鸡汤、盐、味级鲜大火烧开5、加日本豆腐，盖上锅盖小火焖煮4分钟左右，加兑好的水淀粉煮开，撒上香葱末即可。

关于日本豆腐的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。