什锦炒饭 五目什锦炒饭配料？

大家好，今天来为大家解答什锦炒饭这个问题，包括五目什锦炒饭配料？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五目什锦炒饭配料？

用料米饭一份红甜椒适量洋葱适量火腿肠适量鸡蛋1个香菇酱适量老抽适量做法1/18 准备好食材，葱切段，红甜椒、洋葱、火腿肠切粒2/18 昨晚的米饭有点硬3/18 敲入鸡蛋打散（喜欢吃蛋，多放了一个）4/18 煎蛋好盛起来备用5/18 油锅爆香葱6/18 加入甜椒、洋葱粒翻炒7/18 加入米饭，用勺背压平，快速翻炒以免粘锅8/18 加一点点老抽继续翻炒均匀上色9/18 加入煎蛋，小心弄碎10/18 加入火腿肠继续翻炒11/18 加了点点香菇酱，好这口12/18 翻炒吧，蛋炒饭13/18 加一点盐（酱有些咸，少放些）14/18 撒上剩下的一点葱花，准备出锅啦15/18 我现在碗底部放上一些真材实料，等会倒扣好看些16/18 一碗炒饭装好倒扣盘中。

主料： 米饭 适量 鸡蛋 适量 腊肠 适量辅料： 姜 适量 葱 适量 菠萝 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量调料： 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 五香粉 适量 鸡精 适量步骤/方法1准备好材料2除鸡蛋以外的配料改刀。

3鸡蛋炒散。

4加入其他切好的配料。

5加入蒸鱼豉油。

6加入米饭。

7加入盐和五香粉炒匀。

8将米饭炒散后加入鸡精炒匀就可以出锅。

什锦炒饭是炒饭的一种，也是一种营养很丰富的食物，这主要是因为什锦炒饭中的食材比较多，比如说虾仁、海参、猪肉、火腿、豌豆、鸡肉以及冬笋等，都是在制作什锦炒饭的时候，需要用到的一些食材。

主料：米饭(蒸)150克辅料：虾仁20克，海参（水浸）20克，猪肉(肥瘦)30克，鸡肉30克，金华火腿30克，冬笋30克，豌豆30克调料：盐2克，味精1克，花生油30克，大葱5克，各适量。

什锦酸辣炒饭的做法？

以下是制作什锦酸辣炒饭的简单做法：所需材料：- 熟米饭：2碗- 蔬菜（例如胡萝卜、青豆、玉米粒等）：适量- 鸡蛋：2个- 虾仁或其他喜欢的肉类（例如鸡肉、瘦肉片等）：适量- 葱姜蒜：适量- 辣椒酱或辣椒粉：适量- 酱油：适量- 醋：适量- 料酒：适量- 盐和胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将锅加热，加入适量的食用油，然后加入切碎的葱姜蒜炒香。

2. 加入虾仁或其他肉类，翻煎至熟，并放在一旁备用。

3. 锅中再次加热，加入适量的食用油，将蔬菜倒入锅中炒熟。

4. 打入鸡蛋，用铲子迅速拌炒，使其煮熟。

5. 加入熟米饭，用铲子将其与其他材料混合在一起。

6. 加入适量的辣椒酱或辣椒粉，根据个人口味调整辣度。

7. 淋入适量的酱油、料酒和醋，继续翻炒均匀。

8. 最后，加入盐和胡椒粉调味，尝试口味，根据需要添加更多的酱油、辣椒酱等。

9. 继续快速翻炒，直到所有材料完全混合在一起，并且炒饭变得热。

10. 关火，装盘上桌，可额外撒些葱花或香菜点缀。

注意：以上是基本的什锦酸辣炒饭做法，你可以根据自己的口味，根据喜好添加或替换其他配料。

关于什锦炒饭到此分享完毕，希望能帮助到您。