普通菜谱家常菜做法大全 过年菜谱十个菜简单做法？

大家好，今天来为大家解答普通菜谱家常菜做法大全这个问题，包括过年菜谱十个菜简单做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

过年菜谱十个菜简单做法？

用料鲢鱼头1个，葱适量，姜适量料酒适量盐适量，胡椒粉适量，红椒适量，香菜适量做法1.准备花鲢鱼头一个，从中间切开刮去黑膜，在两侧打上花刀，便于鱼头入味。

2.接下来把鱼头腌制一下，加入食盐，胡椒粉，料酒适量去腥，放入葱片和姜片，把调料抹在鱼头上面，腌制12分钟，使鱼头慢慢入味。

3.锅中水烧开，放上腌好的鱼头，开大火连续蒸8到10分钟。

4.下面准备配料，大葱两段切成葱丝，生姜切成姜丝，红椒切成红椒丝，加入清水浸泡，香菜一小把切成段，一起放入盆中备用。

5.时间到了关火，取出鱼头控去汤汁，拣出葱段和姜片，再放上适量的葱姜丝，红椒丝和香菜段，泼上200度的热油，浇上蒸鱼豉油，撒上香菜，美味即成。

新媳妇上门必备菜谱？

新媳妇上门的必备菜谱如下1.糖醋鸡翅。

糖醋鸡翅是糖醋家族中最低调的，基本上没有人知道它的存在，但它赋予的爱意，你绝对想不到。

2.云南过桥米线。

是一道由心疼丈夫的妻子制作的美食，为了让夫君吃上热乎乎的新鲜米线，热汤里撒上厚厚的鸡油，保持汤的温度，再带上提前备好的米线食材和切好的肉，经过木桥找到丈夫，后将米线放入汤中，就能给丈夫端上一碗热腾腾的米线。

爱也是一样的，倾心为心爱的人着想，我心有你，你心有我，这就是两人长长久久、白头偕老的最好见证。

这道暖心的美食也象征着相濡以沫的神圣之爱。

3.重庆火锅。

火锅可谓是重庆的一大特色，闻名大江南北，即便在炎热的夏天，重庆人也会光着膀子，摇着大蒲扇吃火锅。

重庆人特别爱吃辣椒，红彤彤的锅底越吃越辣，越吃越热火朝天，和当地人的性格一样，这对许多南方人来说是一个挑战，但慕名来到这里的年轻男女都想尝一尝重庆的火锅，所以**鲜香的重庆火锅也寓意着轰轰烈烈的爱情。

4.蜜汁鸡翅。

比喻比翼双飞，有祝“天下有情人终成眷属”之意。

5.莲子百合。

在广东人的宴席上，最后的甜点就是莲子百合，意思是百年好合，连生贵子，这道菜简单明了，直奔主题，直爽如同广东人的性格，所以这道菜的含义是直奔主题的爱。

6.茄汁猪脚。

酸酸的番茄含有满满的维生素C，搭配甜甜的酱汁，你说我对你的爱有多少分？7.“笑口常开”。

这是沧州的招牌菜，它是用小枣和白糖制成的，首先除去枣核，然后将和着糖的面塞进去并蒸熟。

尝起来，枣的微酸味，糖的甜味和面粉的柔软相结合，混在嘴里发自内心的甜蜜，如初恋的感觉，但这道菜也象征着纯洁的初恋。

8.糖醋里脊。

在糖醋系列里面是最受欢迎的菜了，酸酸甜甜的外表，总是有着蜜汁的里脊，酸酸甜甜就是我。

9.菠萝咕噜肉。

菠萝的新鲜味道，搭配浓汁，一口咬下来，有一种清新的味道，还伴有浓郁的香气，充满幸福。

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