五香花生米怎么做 五香花生米是怎么做的？

大家好，今天来为大家解答五香花生米怎么做这个问题，包括五香花生米是怎么做的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

五香花生米是怎么做的？

花生米半斤、盐半汤匙、花椒20粒左右，八角2-3个、香叶5-6片、把花生米放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。

把花生米放到大碗内，加入盐、花椒、大料、香叶。

把空气炸锅内胆里，放上空气炸锅油纸，把拌好的花生米倒入油纸上。

设置200度加热5分钟，到时间后，用筷子给花生翻面。

再继续加热5分钟。

到时间后，取出空气炸锅内胆，花生米冷却后就可以食用，要全部凉透了，花生米才是酥脆的。

花生米的皮比较咸，吃时花生米要去皮食用。

香酥五香花生最正宗的做法？

步骤/方式1准备一烤盘大小匀称的生花生米步骤/方式2水的量会淹住花生米就行，加入八角，香叶，桂皮，花椒，水开后煮5分钟加入8克盐，倒入花生，关火闷两分钟。

步骤/方式3水全部倒出，花生晾干，天气干燥需要2天。

步骤/方式4晾了48小时的花生，捡出大料，装入烤盘。

160度上下火，10-10-5-3，共计28分钟。

10分钟开始飘出花生香味，翻匀继续烤10分钟，翻匀又烤了5分钟，尝一下，感觉欠火候，又加了三分钟。

花生断生即可，后面几分钟，如果感觉拿不准，等稍微凉一点，尝一下，根据自家花生大小，烤箱功率适当增减，千万不要烤糊了。

步骤/方式5晾凉以后，很容易去皮步骤/方式6边剥皮边吃哈步骤/方式7装入密闭容器，随吃随取。

怎样在家做五香花生米？

原料：花生米(要颗粒饱满的)300克，桂皮5克，香叶3克，盐15克(也可根据个人口味)，味精3克，鸡精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克1.将花生米洗净放在电饭锅里，加入适量水，以没过花生米二三厘米为宜。

2.加入用纱布包好的调料,按煮饭键。

3.锅开后，变到保温功能，持续半小时左右后断电，把花生米滤出控水。

4.把花生米平放在微波炉的托盘上，只能放一层，多了水分不好蒸发。

然后调整微波炉菜单为烹调蔬菜，重量为200克。

它会根据食物的材质和重量自动定时。

但是期间我们要暂停一次微波炉，把里面的花生米翻一个身，然后继续加热。

5.这样把剩余的花生米用同样的方法做就可以。

一盘不输外面饭店的五香花生米就这样香喷喷地出“炉”了。

关于五香花生米怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。