大家好,今天来为大家解答木瓜银耳汤的做法这个问题,包括木瓜银耳羹怎么做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
食材:木瓜1颗,银耳15克,枸杞5粒,小枣3颗,莲子8粒,冰糖适量,南杏仁10克做法:1,莲子用凉水浸泡半小时,银耳、枸杞泡发,小枣和木瓜洗净;2,用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈,3,将刻下的盖子去掉,掏尽木瓜籽,用挖球器在木瓜里挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些;4,冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳,大约十分钟后,锅中汤盛入木瓜中,再加入小枣、枸杞;5,木瓜在蒸锅中蒸15分钟,一份木瓜银耳羹就做成了,味道十分的清甜滑爽。
1、木瓜切一半备用,莲子洗净。
2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3、木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。
4、锅中放入适量水,烧开后转小火。
5、将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。
银耳和莲子要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。
6、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。
一、木瓜银耳汤。
配方:一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。
1、木瓜去皮切块。
2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。
3、红枣提前泡一会清洗干净。
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。
二、木瓜鲫鱼汤。
配方:两条鲫鱼、一个木瓜。
1、鲫鱼两面煎好。
2、青木瓜一个。
3、去籽切块。
4、煲一至两个小时即可。
三、鸡脚花胶木瓜汤。
配方:五个鸡脚、两个花胶、一百克瘦肉、八颗红枣、一百克红皮花生、五百克木瓜。
1、原材料。
2、花胶。
3、材料处理:鸡脚剁去指甲,与瘦肉一起过冷和,红枣去核。
将3切片。
所有材料放入炖盅。
4、汤炖致剩一个钟时,放入切块的木瓜。
用料木瓜 1个扇骨 1条姜 3片花生 50-80克红枣 6颗木瓜排骨汤的做法步骤步骤一——扇骨焯水后捞起,放油,姜片一起翻炒一下,然后加入一壶开水。
放入洗好的花生,一起大火滚20分钟。
再加入木瓜跟红枣,一起煮30分钟,焖10分钟后放盐调味即可,尽量少盐。
步骤二——木瓜这次挑了熟一点的,想着汤更甜,你们挑的话可以挑刚好的,看个人口味。
步骤三——木瓜滚刀切块(可以大块)步骤四——花生洗干净备用步骤五——红枣去核(不会太上火)洗干净备用全部放入,熬制出锅。
关于木瓜银耳汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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