木须肉的做法 木须肉的做法有哪些？

大家好，今天来为大家解答木须肉的做法这个问题，包括木须肉的做法有哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

木须肉的做法有哪些？

木须肉的做法步骤1猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。

生抽老抽白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。

2鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。

也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。

3炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右，炒香大葱段，又葱香的时候，下入腌渍好的肉片，炒散。

4放入步骤一中兑好的汁炒匀，放入木耳和黄花菜炒断生。

调入半茶匙盐。

5最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。

小窍门做好木须肉，看起来容易，其实不容易，但是也没有想象的那么难。

只要掌握肉片的腌渍，和火候，就会做出超级好吃的木须肉——。

食材清单里脊肉 、 鸡蛋 、 黄瓜 、 胡萝卜 、 木耳 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 糖 适量 、 葱 适量烹饪步骤步骤1/4鸡蛋打散，黄瓜，胡萝卜切薄片，葱切成葱花。

里脊肉切成薄片。

步骤2/4锅里放油烧热，将鸡蛋炒好。

注意油的温度要够高但不要太高，油量不要太少，这样炒出的鸡蛋才膨松。

步骤3/4再倒入少许油，油温不要太高，放入肉片炒至变色，盛出。

用葱花炝锅，再炒胡萝卜，等胡萝卜变软后，倒入肉片，木耳和黄瓜。

最后一步根据自己口味放盐，生抽和糖。

倒入鸡蛋，炒匀出锅即可。

原料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉、土豆。

调料：姜、葱、白酒、盐、生抽、淀粉、糖、鸡精。

做法：1、黑木耳提前几小时用温水泡发，洗净泡发去蒂，撕片；把姜切成姜丝，葱斜刀切片；土豆去皮切丝。

2、鸡蛋搅拌均匀，加少许盐和几滴白酒；瘦肉切成条状或片状，用盐、生抽、糖、白酒、淀粉，加一点水，拌匀后腌制一会儿； 3.起油锅，倒入搅拌好的鸡蛋，快炒，刚凝固就关火，用铲分开，上碟备用； 4.再起油锅，放入肉片，快炒至半熟时，放入姜丝和葱，再放入黑木耳与土豆丝翻炒； 5.撒上盐和倒入少许生抽、白酒，翻炒至快熟时倒入鸡蛋，加鸡精，炒匀即可上碟 。

关于木须肉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。