大家好,今天来为大家解答杏鲍菇最简单做法大全这个问题,包括杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
做法如下:主料:杏鲍菇300克。
辅料:酱油,盐,料酒,姜末,水淀粉,老抽,糖,葱末,香菇适量。
1、杏鲍菇洗干净。
2、切成一厘米见方的长条。
3、香菇泡发后切条。
4、锅中烧开水,把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干。
5、锅中烧油,姜葱末爆香。
6、放入菇类炒2分钟。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。
8、再加入适量清水,稍微煮一下。
如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
原料:杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。
做法步骤:第1步、杏鲍菇切片。
第2步、青红椒切丝、蒜切片。
第3步、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出。
第4步、用流动水冲洗一下、挤掉水分。
第5步、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。
第6步、下杏鲍菇翻炒片刻。
第7步、下青红椒丝。
第8步、加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。
第9步、翻炒一会出锅。
蒜苗切段,蒜梗和蒜叶分开,杏鲍菇撕成条。
锅里水开后加入适量盐和油,把杏鲍菇放入焯水1分钟,焯水后的杏鲍菇后续翻炒的时候才不容易出水。
锅里加入适量油,加入蒜梗和少许姜丝,翻炒出香味。
加入杏鲍菇翻炒一会。
调味,加入1勺酱油,半勺蚝油,少许鸡粉,白糖,胡椒粉,翻拌均匀。
加入蒜叶,翻拌均匀后倒入淀粉水,煮开后即可出锅。
原料:五花肉 150克 、 杏鲍菇 2根 、 红黄彩椒 各1个 、 姜片 适量 、 大蒜 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 冰糖 适量 、 小葱 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量 、 油盐 适量做法:1.准备好原材料;2.将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;4.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;5.下入杏鲍菇片;6.慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;7.下入红黄彩椒片翻炒;8.最后加入盐和胡椒粉调味即可;。
关于杏鲍菇最简单做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。
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