杏鲍菇的禁忌 洋葱炒杏鲍菇有毒吗？

大家好，今天来为大家解答杏鲍菇的禁忌这个问题，包括洋葱炒杏鲍菇有毒吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

洋葱炒杏鲍菇有毒吗？

洋葱炒杏鲍菇没有毒洋葱可以炒肉片，可以和木耳一起炒，可以和牛肉一起炒，和猪肉一起炒杏鲍菇是非常健康的一种食物，在杏鲍菇中的营养价值含量是非常丰富的，但是吃杏鲍菇的时候也会存在一定的禁忌，这是我们要小心的，首先杏鲍菇不能与胡萝卜同食，否则会有少量的毒素分解出来从而使人体免疫功能受到损害，让我们很容易出现抵抗力降低的情况。

青椒杏鲍菇家常做法？

【菜名】：杏鲍菇炒青椒【所需食材】：杏鲍菇，辣椒，大蒜，油，生抽，蚝油(菜品和调料根据需求适量)【烹饪步骤】：步骤一、把辣椒和蒜洗干净，刀柄把蒜皮拍开，把蒜切成薄薄的片状，刀柄压一下辣椒，切成块儿或者细丝。

步骤二、清洗好的杏鲍菇，用刀面拍几下，并把其用手撕成条，在撕的时候可以从底部向上，这样会容易一些。

步骤三、洗好的锅小火预热，油放进去最好尽快放入蒜片，做到热锅凉油放入。

并用铲子把蒜片炒香即可。

步骤四、蒜炒香后倒入撕好的杏鲍菇丝条，用铲子进行翻炒，不过炒的时候可以改用大火。

注意一定要多翻炒，防止杏鲍菇粘锅。

炒至其变软。

步骤五、肉眼见到杏孢菇条软后，就可放入提前切好的辣椒丝，然后再用铲子不停的翻炒。

有技术的情况下可以掂一掂锅。

步骤六、杏鲍菇和辣椒炒的差不多后，我们就要放置调味料了，首先要加入两大勺的生抽，生抽的种类很多家不必慌，放最常见的海天酱油就可以。

步骤七、蚝油一勺就足够了，如果您忌讳这些调料可以少放一些，毕竟他们只是调味的有一点咸味就可以。

如果您的口味淡在这里就不用放盐了，但是您口味过重的话可以适量添加。

步骤八、调味料放好后，用铲子不停的翻炒，让杏鲍菇和青菜都能做到入味，翻炒至杏鲍菇表面金黄，就可以出锅了。

青椒杏鲍菇做法：主料：杏鲍菇2个，青椒3两，瘦肉2两。

配料：子姜1块，大蒜1棵，香葱1棵，料酒20克，生抽1勺，面酱1勺，盐5克，鸡精5克，香油10克，生粉5克。

操作步骤：1，杏鲍菇切片开水氽15秒钟，捞起控水。

2，青椒切片，姜，葱，蒜切末。

3，肉切薄片，加入10克料酒，生粉，生抽用手充分抓匀。

4，锅中放油，肉片和杏鲍菇同时下锅翻炒，加入料酒，盐面酱，生抽继续炒，炒出香味后加入青椒，姜，葱，蒜和生抽再翻炒10秒钟，加少许沸水，勾芡，淋上香油，起锅。

这个菜的特点是：青，白相间，爽口滑嫩。

关于杏鲍菇的禁忌到此分享完毕，希望能帮助到您。