松仁玉米图片 大锅菜松仁玉米做法？

大家好，今天来为大家解答松仁玉米图片这个问题，包括大锅菜松仁玉米做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

大锅菜松仁玉米做法？

【松仁玉米】食材准备：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。

制作步骤：1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。

掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。

甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀。

2、起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味。

3、加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长。

4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀。

5、然后倒入水淀粉勾芡。

6、出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜。

小贴士：1、松仁稍微炒一下就可以了，久了会糊掉。

2、盐放在水淀粉里面，可以均匀的化开，这样一勾芡就可以起锅了。

3、个人认为这道菜少放盐比较好，一个是盐吃多了对身体也没有好处，还有就是掩盖了食材本身的香气。

4、不是所有的玉米都可以，只有甜玉米，本身的甜味经过炒至，自然清爽。

松仁玉米的做法？

松仁玉米是一道有名的东北菜，老少咸宜，尤其适合中老年人吃，因为玉米富含钙质、卵磷脂和维生素E，可以有效降低胆固醇并预防衰老。

我的妈妈当年在教我做这道菜的时候，告诉过我一个小窍门，今天我把它分享给大家。

食材松仁 1小把甜玉米 半颗胡萝卜 4根青椒 2根植物油 适量食盐 适量方法/步骤看过我之前做菜经验的朋友们都知道，我有一个习惯，那就是第一步总是喜欢上一张所有食材的全家福。

开始处理食材。

先把它们全部都清洗一遍，然后将胡萝卜去皮切粒，青椒去蒂去籽切丁，玉米剥粒。

窍门时间到，仔细瞧好咯。

窍门就是先炒松仁，后炒玉米粒和胡萝卜。

炒松仁的时候一定不要放油，记得用小火，迅速来回翻炒几下，松仁就熟了，盛出备用。

炒锅热油，放玉米和胡萝卜炒熟。

放青椒炒熟。

将之前炒过的松仁倒进锅中，翻炒几下之后，根据口味撒些许盐，翻炒均匀。

出锅装盘。

甜松仁玉米的正宗做法？

甜玉米仁300g，配菜（个人喜好蔬菜：红色甜椒（切丝），木耳2朵（泡发好，油菜叶子5根（焯水捞出备用）黑龙江伊春表黑伊松子100g做法：甜玉米，松子洗干净控水分分别放到盆中加入鸡蛋液裹一下，锅起热放入油油温升高放入炒菜料包搅拌均匀倒入配菜煸炒至断生，倒入甜玉米，松子煸炒至熟倒入剩下的鸡蛋液煸炒几下出锅。

用料:新鲜玉米 1根松仁 50g豌豆 15g胡萝卜 20g葱花 少许水淀粉 30ml冰糖 1小粒盐 少许做法步骤:1、玉米粒剥下来，和豌豆洗净，开水焯烫2分钟，捞出控干水。

胡萝卜洗净去皮切粒。

松仁洗净控干水。

2、起锅，先干煸一下松仁。

待水分全干后，倒少许油，煸出香味后盛出待用。

3、继续倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜翻炒。

4、胡萝卜变软后加冰糖，下玉米、豌豆粒。

5、冰糖融化后，加盐炒匀，最后加松仁。

6、加水淀粉，裹匀芡汁。

7、成盘。

关于松仁玉米图片到此分享完毕，希望能帮助到您。