大家好,今天来为大家解答松仁玉米这个问题,包括松仁玉米咋做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
优质主料玉米粒1碗松子1/3碗辅料黄瓜半根胡萝卜半根调料糖1勺水淀粉2勺盐1匙1. 玉米粒热水烫一下。
2. 捞出玉米粒,黄瓜胡萝卜切丁。
3. 松子剥皮。
4. 起锅热油。
5. 下入胡萝卜丁小火炒。
6. 下入黄瓜丁炒。
7. 下入玉米粒,翻炒。
8. 加一勺糖。
9. 一点盐。
10. 加水淀粉。
11. 放入松子(松子是炒过的,所以不需要再炒了)。
12. 出锅。
主料玉米粒1碗松子1/3碗辅料黄瓜半根胡萝卜半根调料糖1勺水淀粉2勺盐1匙1. 玉米粒热水烫一下。
2. 捞出玉米粒,黄瓜胡萝卜切丁。
3. 松子剥皮。
4. 起锅热油。
5. 下入胡萝卜丁小火炒。
6. 下入黄瓜丁炒。
7. 下入玉米粒,翻炒。
8. 加一勺糖。
9. 一点盐。
10. 加水淀粉。
11. 放入松子(松子是炒过的,所以不需要再炒了)。
12. 出锅。
食材准备主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
制作步骤1.辣椒切小丁,香葱切末。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
原料:玉米粒2瓶、黄瓜,胡萝卜、葡萄干,松仁制作方法:1、先把胡萝卜改刀,切成比玉米粒小一点的丁,然后再把黄瓜也切成丁,用一把厚一点的刀把玉米粒瓶子打开,开瓶的时候小心,不要被划破了手,然后把里面的水控出来备用。
2、下面开始上火制作,锅内加清水,水开后下入玉米粒汆水,水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁,煮10秒左右倒出控水备用。
3、锅洗净上火,加一点底油把松仁炸香,然后倒出控油。
锅内留一点底油,下入汆过水的玉米粒,然后翻炒均匀,接着加入白糖20克,喜欢甜一点的可以适当的多加一点。
4、把白糖翻炒均匀,然后下入葡萄干翻炒均匀,白糖融化后加生粉水勾芡,快速的翻炒均匀即可出锅,最后撒上炸香的松仁即可。
食材准备主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,制作步骤1.辣椒切小丁,香葱切末,2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
1新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。
然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
2少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。
松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
3热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
4然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。
5出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。
加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上。
准备好所需原食材。
把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下,再把玉米颗粒剥下,鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒,放入碗里加入1克盐,1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上。
冷锅冷油,先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起。
再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起。
锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀。
烹入少许热水烧制玉米粒变熟,再把鸡胸肉回锅翻炒均匀。
再把炸香的松仁回锅翻炒均匀。
最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了。
松仁玉米就做好了,开始享用吧。
1将整根玉米去除轴,剔下完整的玉米粒约300克,装盘备用。
2松子去皮剥仁,胡萝卜切成和玉米粒大小相仿的丁,豌豆粒洗净装盘备用。
3锅中烧开水,将玉米、豌豆和胡萝卜放进锅中焯水2-3分钟。
4另起锅放少许食用油,加入1.5勺白糖,再加少许清水,将糖煮化。
5将煮好的食材倒入锅中,翻炒均匀受热,沾上糖水,大概炒1-2分钟。
6将准备好的水淀粉沿锅边淋入,翻炒至玉米都裹上浓浓的汁即可出锅,出锅后撒上剥好的松子仁。
关于松仁玉米到此分享完毕,希望能帮助到您。
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