大家好,今天来为大家解答松仁玉米的家常做法视频步骤这个问题,包括松仁玉米家常菜最正确的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1步、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。
然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
第2步、少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。
松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
第3步、热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
第4步、然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。
第5步、出锅前加。
主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵 辅料:素虾仁15克,精盐1/2小匙,香油1小匙 做法:将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。
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1/6大家从超市,购买回来的松仁玉米,一般都是冷冻好的。
只需要解冻,然后炒制就可以了。
2/6还可以在原料中,加入别的食材,比如青椒丁。
胡萝卜丁。
可以提前清炒这些生食材,然后再放入现成的松仁玉米。
3/6根据自己的口味,适当的加一些盐,或者是糖,糖要少放。
因为本身所含的食材中,比如玉米粒,等都是甜味的。
4/6超市里买的,可能会稍微硬一些。
在炒的过程中,可以适当的加一些水,闷一会儿。
也不会影响口感。
5/6慢火清炒,火大了,玉米粒容易糊。
一定有糊的,就会很影响口感。
即便是放水,味道也会发生变化。
6/6有的时候,买回来的冷冻的松仁玉米中,松仁会相对少一些,可以自己单独购买一些松仁,放进去。
超市买的袋装松仁玉米回家后做法如下玉米剥好,用清水红洗净,胡萝卜皮洗净切丁备用;松子去壳去皮备用,豌豆去皮洗净备用;锅中放入适量水,加少许盐和2滴油,水开锅后倒入豌豆和胡萝卜煮至七成熟捞出备用步骤2锅中倒入适量油,油热后倒入玉米翻炒步骤3翻炒几下后,加入豌豆和胡萝卜一起翻炒步骤4加入松子和盐一起翻炒均匀,倒入准备好的鲜牛奶,小火煮至看不到牛奶汁即可出锅。
关于松仁玉米的家常做法视频步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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