大家好,今天来为大家解答松仁玉米粒的做法这个问题,包括松仁玉米咋做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
优质主料玉米粒1碗松子1/3碗辅料黄瓜半根胡萝卜半根调料糖1勺水淀粉2勺盐1匙1. 玉米粒热水烫一下。
2. 捞出玉米粒,黄瓜胡萝卜切丁。
3. 松子剥皮。
4. 起锅热油。
5. 下入胡萝卜丁小火炒。
6. 下入黄瓜丁炒。
7. 下入玉米粒,翻炒。
8. 加一勺糖。
9. 一点盐。
10. 加水淀粉。
11. 放入松子(松子是炒过的,所以不需要再炒了)。
12. 出锅。
1、所需食材:胡萝卜60克,黄瓜50克,味精10克,盐10克,水淀粉20克,松仁300克,油5克,玉米粒50克。
2、胡萝卜和黄瓜洗净,切成丁,松仁剥壳。
3、玉米粒,黄瓜粒和胡萝卜粒焯水。
4、锅中放油,烧热后倒入松仁爆香。
5、把玉米粒,黄瓜粒,胡萝卜粒倒入。
6、放盐和味精,淋上适量的水,水淀粉勾芡即可盛出。
食材准备主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,制作步骤1.辣椒切小丁,香葱切末,2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
松仁玉米做法简单:原料:玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、油、葱花、糖、盐、淀粉、清水第1步:准备松仁和玉米,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁,一定要切的大小和玉米粒大小相仿第2步:锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用第3步:另起锅,倒入适量食用油,放入葱花炒香。
第4步:将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀。
第5步:提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。
主料玉米粒1碗松子1/3碗辅料黄瓜半根胡萝卜半根调料糖1勺水淀粉2勺盐1匙1. 玉米粒热水烫一下。
2. 捞出玉米粒,黄瓜胡萝卜切丁。
3. 松子剥皮。
4. 起锅热油。
5. 下入胡萝卜丁小火炒。
6. 下入黄瓜丁炒。
7. 下入玉米粒,翻炒。
8. 加一勺糖。
9. 一点盐。
10. 加水淀粉。
11. 放入松子(松子是炒过的,所以不需要再炒了)。
12. 出锅。
松仁玉米是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感鲜美。
首先将玉米粒放入沸水锅中煮至八成熟,捞出沥干。
然后将松仁干炒,至略变金黄出香味。
接着将胡萝卜切成和玉米粒等同的大小,锅置火上少许油烧热,倒入胡萝卜粒煸炒。
最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用,锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒,最后放入适量白糖和胡椒粉,盐和味精适量,翻炒均匀即可。
关于松仁玉米粒的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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