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松饼的做法 红糖松饼做法?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-05-29 10:24:38 114人浏览

大家好,今天来为大家解答松饼的做法这个问题,包括红糖松饼做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

红糖松饼做法?

用料鸡蛋 一个自发粉 55克水(牛奶) 25克红糖 15克红糖松饼的做法步骤步骤 1自发粉加红糖加鸡蛋搅拌均匀,然后再加水搅拌成糊糊状步骤 2小火加热平底锅,倒入一点油,待油热倒入一勺面糊(我是用平时喝汤的勺子,做出来就小小一个),等凝固后翻面,小火煎个三分钟就可以出锅了。

玉米松饼的做法?

用料 玉米面 100克 鸡蛋 3个 牛奶 55克 白糖 40克 泡打粉 3克 玉米油 25克 玉米面松饼的做法 准备好食材将蛋清和蛋黄分开,蛋清的容器要无油无水~牛奶和玉米油加入蛋黄内~搅匀后将玉米面和泡打粉筛入~搅匀备用~打发蛋白~将细砂糖分三次加入蛋白中,打至纹路清晰,提起打蛋器有尖角即可~将三分之一的蛋白加入面糊,翻拌均匀~拌匀后倒入剩余的蛋白中~翻拌均匀~开灯芯火(最小火)预热平底不粘锅,锅热后刷油。

(一直用灯芯火比较容易掌握火候)用勺子取面糊缓缓倒入锅中,(一个饼也就是2汤勺面糊)倒入锅内的面糊在凝固之前不能随意翻动~盖上锅盖等2分钟轻轻翻面,还是2分钟(因为是纯玉米面,一定要凝固再翻面,要轻翻否则易碎)如果有流到一边的面糊,可以在这时候用铲子整理一下~成品筛一点糖粉,淋上枫糖浆就可以享用啦!小贴士玉米面用粗的细的都可以~。

松饼的家常做法?

1、把买回来的面粉过筛,然后加入白砂糖备用。

松饼的做法 红糖松饼做法?

2、再把牛奶倒入碗中,鸡蛋打入碗中,加入橄榄油。

3、把所有的材料慢慢搅拌均匀。

4、再加入面粉,用硅胶刀轻轻翻拌均匀。

5、搅拌好后,把少许面糊装入裱花袋里。

6、然后把平底锅洗干净,在平底锅上挤出小猫图案,用小火煎至小猫面糊表面凝固。

7、再舀一勺面糊倒在小猫图案上,摊成圆形。

8、开小火煎至面糊表面有气泡后翻面煎2分钟就可以了。

关于松饼的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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