松仁玉米的家常做法视频 松仁玉米的做法？

大家好，今天来为大家解答松仁玉米的家常做法视频这个问题，包括松仁玉米的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

松仁玉米的做法？

松仁玉米是一道有名的东北菜，老少咸宜，尤其适合中老年人吃，因为玉米富含钙质、卵磷脂和维生素E，可以有效降低胆固醇并预防衰老。

我的妈妈当年在教我做这道菜的时候，告诉过我一个小窍门，今天我把它分享给大家。

食材松仁 1小把甜玉米 半颗胡萝卜 4根青椒 2根植物油 适量食盐 适量方法/步骤看过我之前做菜经验的朋友们都知道，我有一个习惯，那就是第一步总是喜欢上一张所有食材的全家福。

开始处理食材。

先把它们全部都清洗一遍，然后将胡萝卜去皮切粒，青椒去蒂去籽切丁，玉米剥粒。

窍门时间到，仔细瞧好咯。

窍门就是先炒松仁，后炒玉米粒和胡萝卜。

炒松仁的时候一定不要放油，记得用小火，迅速来回翻炒几下，松仁就熟了，盛出备用。

炒锅热油，放玉米和胡萝卜炒熟。

放青椒炒熟。

将之前炒过的松仁倒进锅中，翻炒几下之后，根据口味撒些许盐，翻炒均匀。

出锅装盘。

如何制作松仁玉米？

玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、油、葱花、糖、盐、淀粉、清水。

做法步骤：第1步、准备松仁和玉米粒，我买的是松仁玉米专用的玉米粒，里面带一包松仁，也可以单独买，胡萝卜去皮切成小丁，黄瓜切成小丁，一定要切的大小和玉米粒大小相仿，这样炒出来以后才好看。

第2步、锅中加入适量清水，烧开，将全部主要食材下锅焯烫一下，开锅后转中小火再焯烫2分钟，捞出，沥干水分备用。

第3步、另起锅，但是适量食用油，放入葱花炒香。

第4步、将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟，如果锅内比较干，也可以加入少量清水，调入糖和食盐翻炒均匀，这道菜用到的调料只有糖和盐，不加其他。

第5步、提前调好淀粉水，菜炒好到最后阶段，调入淀粉水，翻炒均匀，菜会变得有点黏稠，出锅即可。

第6步、盛盘，超级简单吧，味道特别好。

松仁玉米做法王刚？

1.辣椒切小丁，香葱切末，2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。

要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀，4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉，5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

关于松仁玉米的家常做法视频到此分享完毕，希望能帮助到您。