果冻的做法 果冻的做法家庭版？

大家好，今天来为大家解答果冻的做法这个问题，包括果冻的做法家庭版？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

果冻的做法家庭版？

1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。

水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。

2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。

一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。

3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。

煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。

如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

用料：纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。

做法：1.把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。

2.找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。

3.准备1个桔子剥成瓣 ，放入容器中排好造型。

4.牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。

再煮1-2分钟左右。

5.煮好再倒入容器中，晾开等自然凝固。

倒出切开就可以吃了，Q弹顺滑可口。

营养快线果冻做法？

营养快线可以加吉利丁片做果冻。

将吉利丁片放冰水泡软，在这时间里加热营养快线至沸腾然后放旁边晾凉，吉利丁片取出沥水放到碗里，然后隔水还热，一边加热一边搅拌吉利丁片至化成水，然后将营养快线倒入吉利丁片水里快速搅拌，搅匀后可以另外找一个好看的容器倒里边（如果喜欢还可以放一些水果）放冰箱冷藏凝固后就可以食用了。

食材：玫瑰，杭菊花，绿茶粉1克，玫瑰花5克，菊花5克，者喱粉90克做法:　　　1.绿茶粉加入120克开水中化开，菊花和玫瑰花用开水分别煮两分钟，过滤后各留汁120克备用。

　　2.再分别把绿茶水，玫瑰花水，菊花水烧开后各加入30克者喱粉溶化后倒入果冻模具里，放凉后放冰箱冷藏一小时后就可吃啦，每种味道都有它独特的香味。

关于果冻的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。